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真空預冷機特點有哪些


    青島中地捷特食品機械有限公司專注于行星攪拌炒鍋,橫軸攪拌炒鍋,夾層鍋,真空預冷機等

  • 詞條

    詞條說明

  • 肉制品鹵煮夾層鍋

    鹵制品加工生產線適用范圍:即食鹵制品加工生產線用于雞翅、豆腐皮、豬腳、牛肉、雞爪、豬蹄、雞腿、鴨爪、豆制品、海產品、肉制品、鴨脖、豬腳、小腸等以及針對蔬菜、山野菜、蕨菜、*、蓮藕、土豆片等進行漂燙蒸煮等等,可對物料進行蒸煮、鹵制、漂燙、殺菌等等,適用范圍很廣,可根據用戶需求,為您定做小型鹵制機和大型鹵制機以及大型巴氏殺菌機等等,廣合盛食品機械誠邀您來我們廣合盛食品機械廠家洽談、合作。 鹵肉:醬

  • 火鍋底料炒制鍋的結構特點與原理

    ?火鍋味道棒主要來源于好的火鍋底料,人工炒料很費勁,一是太累而且攪拌不均勻,火候控制不好等都是火鍋料味道不好的因素之一,火鍋底料炒制鍋炒出火鍋底料好味道,深受廣大食品廠跟火鍋店的喜愛。 火鍋底料炒制鍋又叫行星攪拌炒鍋,主要有鍋體、架體、攪拌系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成。 火鍋底料炒制鍋加熱方式: 自然風加熱或鼓風機加熱,火焰大小可調。升溫快,溫度高,鍋面可達數百度,使

  • 橫軸攪拌炒鍋分類

    橫軸攪拌炒鍋的分類:橫軸臥式可傾攪拌夾層鍋由真空型與普通型兩種組成。 橫軸攪拌炒鍋介紹:橫軸臥式可傾攪拌夾層鍋,槽形鍋體,兩端碟形封頭及半圓柱結構,夾套蒸汽加熱,蝸輪減速機傳動橫軸攪拌,變頻器調速攪拌。攪拌器采用食品級聚四氟乙烯,攪拌槳刮壁攪拌,無死角,使其攪拌均勻,物料加熱后所蒸汽發熱汽很快散發出去。 橫軸攪拌炒鍋特點: 采用蒸汽加熱形式,具有受熱面積大,熱效率高。本產品凡接觸食品部分皆為0Cr

  • 鹵煮鍋應用范圍有哪些

    肉制品鹵煮鍋鍋體是由內外由半球形鍋體+直邊+支架組成的雙層結構形式,中間夾層通入蒸汽加熱。具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、肉制品鹵煮鍋加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。廣泛應用于各類食品的加工,醬牛肉鹵煮鍋也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。肉制品鹵煮鍋采用蜂窩式煮鍋升溫速度快,加

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