堅果烘烤工藝及設備

時間：2023-09-11

作者：河南好機樂智能科技有限公司

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詞條
詞條說明
番茄醬加工廠會用到哪些凈菜設備？
番茄醬在西餐中運用十分廣泛，中餐烹調中主要用于甜酸味濃的“茄汁味”的調味劑。番茄的番茄紅素有生長的功效，是一種優良的抗氧化劑，能人體內的自由基，效果是β-胡蘿卜素的2倍。業內人士分析認為，今年國產番茄醬產量有望突破百萬噸大關。作為果醬大單品，當前番茄醬產業仍以出口為主，因此對番茄醬的品質把控至關重要。作為番茄預處理的凈菜設備，將在上決定番茄醬的品質。那么番茄醬加工廠會一般會用到哪些凈菜設備？一、提
杏仁烘烤加工采用烘烤冷卻一體機
烘烤冷卻一體機1. 設備介紹具有烘烤和冷卻功能，實現高品質的烘烤和快速冷卻，適用于花生、杏仁、蠶豆、瓜子、堅果、黃豆等顆粒型物料，可以實現批量連續式生產。2. 性能優勢1.應用范圍廣：使用范圍更廣，烤制出來的產品品質更高；2.烘烤質量高：烘烤后的物料色澤均勻，無破損；3.恒溫烘烤，保證風味：設備采用溫控器及溫度傳感器智能精確控溫，有效保證溫度始終保持在穩定范圍，從而保證了烘烤后的物料的風味。4.冷
花生米脫皮機的使用范圍有哪些？
花生米脫皮機是采用濕法工藝，用于油炸花生米、著昧花生米、花生大豆蛋白奶粉、花生大豆杏仁醬菜、八寶粥、杏仁露、杏仁罐頭、油炸蠶豆等產品的前期脫皮處理。花生米脫皮機在堅果加工行業使用廣泛，那么其具體使用范圍都有哪些，接下來小編為您具體介紹。一、花生米花生是我國產量豐富、食用廣泛的一種堅果，除了榨油外，花生可以被制作成麻辣花生、裹衣花生、花生蛋白粉等。這些產品的加工過程中，花生米去皮是不可缺少的環節。二
青豆油炸機設備——框式油炸機
框式油炸機采取從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介質升高，在油炸過程中自動過濾殘渣，自動控溫，從而延長炸油的使用壽命。框式油炸機是為了滿足快餐店、鹵肉店等餐飲店和小型食品廠而研發的一款油水分離、節能高效的油炸設備，適用于堅果類、膨化食品、面制品、肉制品、水產品、豆制品等的生產。框式油炸機耗油量小，采用油水混合技術，油水會自動分為兩層，油在上層是用來炒料的，水在