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芒果含酸量較低,糖酸比約為40,維生素C含量不算太高,但β—胡蘿卜素的含量卻在熱帶水果中居首位。速凍IQF芒果丁是將新鮮成熟后的芒果切丁后,通過一系列的加工過程制成的速凍芒果制品。今天,小編就帶領大家一起了解如何制作速凍IQF芒果丁。什么是IQF技術??IQF(Individual Quick Frozen)速凍技術,是一種能夠在低溫中將物料瞬間冷凍,保留物料原生態風味的單體速凍技術。對
花生中富含維生素E,具有抗氧化功能,是保持年輕充沛體力的天然食品。高油酸花生和深海魚、牛油果、橄欖油一樣,富含優質脂肪,對健康尤其重要。打開就是滿鼻子的花生香味,入口就是最純正的花生口感。不論是早餐抹面包、拌面,還是火鍋蘸料,花生醬怎么吃都香。廣受歡迎的花生醬意味著廣闊的市場。今天,小編帶您還原全自動花生醬生產線,為您解析生產線工作的詳細過程。一、全自動花生醬生產線簡介全自動花生醬生產線主要包括花
花生長于滋養補益,可,所以又稱“果”,并且和黃豆一樣被譽為“植物肉”、“素中之葷”。花生脫皮后加工,可使花生米色澤分明、和諧美觀,去除了較濃的花生皮味道,減少了膩人之感,增加了醇香和酥脆的感覺。大批量花生去皮一般采用花生濕法去皮機,今天我們就了解下花生濕法去皮機的工作原理及優勢。一、花生濕法去皮機工作原理將浸泡過的米、豆、仁倒入花生濕法去皮機的料斗,經震動使原料進入由三個動力輥固定的旋轉膠輪,通過
小時候吃開心果,算是有點小奢侈的零食了。米白色小貝殼一樣的果殼沿著縫隙一剝,就露出了內里綠色的果仁,好像把果實開了心一樣。開心果含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、β-胡蘿卜素、維生素、葉酸,鉀、鈣、鈉、鎂、鐵、鋅等礦物質微量元素,及豐富的膳食纖維、葉黃素、花青素類等植物化學物質。因為經濟價值很高,所以又稱為“綠色黃金”。今天我們來看開心果的內皮是如何去除的。一、開心果濕法去皮工藝流程1. 除雜篩
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