詞條
詞條說(shuō)明
辣椒是一種常見(jiàn)的蔬菜、調(diào)味品。秋季,是辣椒大量上市的季節(jié)。鮮辣椒含水量大,不宜長(zhǎng)期保存。出于對(duì)辣椒產(chǎn)品的喜愛(ài),人們嘗試把辣椒加工成干辣椒、辣椒面、辣椒醬,可以在其他季節(jié)、隨時(shí)隨地延續(xù)辣椒的美味。一、辣椒醬加工工藝及設(shè)備辣椒醬加工工藝:清洗——風(fēng)干——破碎——磨醬——灌裝——。????辣椒醬加工相關(guān)設(shè)備包括氣泡清洗機(jī)、風(fēng)風(fēng)干機(jī)、破碎機(jī)、膠體磨、灌裝生產(chǎn)線、機(jī)、
如何對(duì)花生去皮機(jī)進(jìn)行維護(hù)?
????? 花生去皮機(jī),采用滾搓對(duì)花生進(jìn)行去皮加工,性能穩(wěn)定可靠、使用壽命長(zhǎng)、去皮效果好,適用于加工各種規(guī)格、品種的花生。想要更好地發(fā)揮花生去皮機(jī)的作用,保養(yǎng)。今天,我們就從花生去皮機(jī)在作業(yè)、修理和加工季結(jié)束三個(gè)階段來(lái)了解下具體的維護(hù)方法,希望能對(duì)您有所幫助。一、作業(yè)期間花生去皮機(jī)在作業(yè)期間,應(yīng)經(jīng)常觀察設(shè)備的轉(zhuǎn)速、聲音、溫度是否正常;一天作業(yè)完畢,
連續(xù)式凈菜加工生產(chǎn)線需要用 什么蔬菜清洗設(shè)備?
凈菜是指經(jīng)過(guò)嚴(yán)格挑選、加工修整、數(shù)次清洗、無(wú)菌切割、無(wú)菌包裝的新鮮蔬菜,凈菜不需要二次處理,可滿足直接烹飪或生食的衛(wèi)生要求。最近幾年,凈菜在人們的生活之中出現(xiàn)的頻率越來(lái)越高。凈菜可以立即食用,極大地滿足了消費(fèi)者的需求,尤其是年輕一代的需求,凈菜加工應(yīng)運(yùn)而生。對(duì)于連續(xù)式凈菜加工生產(chǎn)線,蔬菜清洗設(shè)備是至關(guān)重要地一環(huán)。針對(duì)品種多樣、不同外形地蔬菜,凈菜加工生產(chǎn)線需要用到什么蔬菜清洗設(shè)備?都有什么區(qū)別?一
芒果含酸量較低,糖酸比約為40,維生素C含量不算太高,但β—胡蘿卜素的含量卻在熱帶水果中居首位。速凍IQF芒果丁是將新鮮成熟后的芒果切丁后,通過(guò)一系列的加工過(guò)程制成的速凍芒果制品。今天,小編就帶領(lǐng)大家一起了解如何制作速凍IQF芒果丁。什么是IQF技術(shù)??IQF(Individual Quick Frozen)速凍技術(shù),是一種能夠在低溫中將物料瞬間冷凍,保留物料原生態(tài)風(fēng)味的單體速凍技術(shù)。對(duì)
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