詞條
詞條說明
? ? ?說到斬拌機,肉制品加工行業并不陌生,這是肉制品行業進行深加工需要用到的一款設備,特別是生產西式火腿的生產廠家,它的主要作用是利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥的一種設備,作為食品機械產業地的諸城,生產斬拌機的廠家眾多,在諸城斬拌機選購上需要注意哪些方面呢?? ? ?一、諸城斬拌機選購之看類型? &nb
采用流動水為解凍介質,通過鼓泡發生裝置,產生氣泡將水翻騰流動,從而達到快速解凍機目的。解凍池旁邊有恒溫池(溫度維持在15至20℃左右),水從恒溫池流入解凍機內,隨著凍品的解凍,傳送帶上的產品向出料方向出料,解凍池內的水溫慢慢下降,從投料到出料這段時間,解凍池內的水從解凍池進入到恒溫池進行溫度的中和置換,然后回流到解凍池內,如此循環利用,節約能源的消耗。整機全部采用304食品**不銹鋼制造(電器元件
洗筐機又名周轉筐清洗機,周轉箱清洗機,是一種代替人工的自動周轉筐清洗設備。洗筐機設備原理1. 清洗機以高壓噴淋沖洗為主要清洗方式,以約60℃熱堿水為主要洗滌劑,以約60℃高壓熱水為主要清洗力進行清洗,在熱堿水噴淋后加設毛刷對筐子左右及底部進行刷洗,提高清洗潔凈度;2. 設備有熱堿水噴淋段、毛刷刷洗段、熱水噴淋段、清水噴淋段、消毒水噴淋段、烘干段等幾部分組成。3. 消毒水箱內消毒液由人工調好濃度后滴
? ? ? 斬拌過程不僅僅是一個斬細的過程,較是一個很好的混合乳化過程,即斬拌可促進低溫肉制品內部封閉式網狀結構形成和鹽溶蛋白析出。? ? ? 經試驗,瘦肉斬拌得越細,越易增加食鹽溶液與肌原纖維蛋白的接觸面,則提取出的鹽溶性蛋白數量也隨之增加,對形成封閉式網狀結構越有利,肉制品乳化保水性越好。1、斬拌作為肉糜乳化工序,在低溫肉制品加工中至
公司名: 諸城市利特食品機械有限公司
聯系人: 王婷
電 話: 0536-6063033
手 機: 13863607662
微 信: 13863607662
地 址: 山東濰坊諸城市土墻工業園區
郵 編:
網 址: gq5219.b2b168.com
公司名: 諸城市利特食品機械有限公司
聯系人: 王婷
手 機: 13863607662
電 話: 0536-6063033
地 址: 山東濰坊諸城市土墻工業園區
郵 編:
網 址: gq5219.b2b168.com
¥198.00
¥68000.00
¥7500.00
優惠寵物食品雞胸肉牛肉豬肉干燥設備水果蔬菜真空冷凍脫水凍干機
¥10000.00
¥3000.00
¥26000.00
¥28800.00
¥76000.00
¥45600.00