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糖化設備 對于小型啤酒廠來說,糖化車間要安裝用于麥汁生產的所有*容器。 小型糖化車間可由2個糖化容器組成 1. 糖化過濾槽:可實現糖化、麥汁過濾兩用(1個)。 2. 糊化煮沸鍋:可實現糊化、麥汁煮沸兩用(1個)。 這種兩器式糖化設備每天可以生產1—2鍋,通常適用于酒店、酒吧、小型啤酒廠等,每年較多可生產600多鍋。 四器式糖化設備容器組成 1. 糖化鍋:麥芽粉碎后進入糖化鍋形成麥汁的一個過程。
接觸過精釀啤酒的人都會被他濃郁的麥香味吸引,其實不假,當消費者喝慣了醇厚飽滿、香氣襲人、風情十足的精釀啤酒后,再去品嘗寡淡乏味的工業啤酒,肯定讓人興致全無。近年來在我國,精釀啤酒越來越受歡迎,尤其是年輕消費群體,不僅如此,精釀啤酒憑借著*特的口味贏得了越來越多女性消費者的青睞。由于國內精釀啤酒市場消費潛力巨大,不斷吸引啤酒加工企業或者其它行業入局。無疑加劇了行業的競爭。對此,業內人士表示,給錢就做
精釀啤酒設備主要針對于酒店、酒吧、啤酒屋、小型啤酒工坊嚴格遵循精釀啤酒的釀造工藝,在每一個細節上都深入細化。從而實現對啤酒精細化釀造。酒廠啤酒設備較是研發了德國的設備生產技術,目前精釀啤酒設備現狀小型精釀啤酒設備入門門檻低,造成精釀啤酒設備廠家眾多。設備也比較單一,沒有技術的積累,也沒有技術上的創新。價格競爭成了眾多廠家生存的一手段。以追求低價造成產品質量急劇降低,關鍵設備功能缺失,難以滿足精釀
隨著這幾年精釀啤酒的發展,越來越多的人開始了解精釀,愛上精釀。不僅是酒店、餐吧、大型酒廠購買設備,不少愛好者也計劃入手一套小型的精釀啤酒設備作為招待客人使用。那么,如果要入手一套精釀設備需要多少錢呢?下面簡單給您介紹下:想入手小型釀酒設備的話,首先要確定你要做什么。如果是做酒吧、啤酒屋的話,需要投資的日產量比較大,一般需要一個糖化罐和多個發酵罐。如果選用食品級304不銹鋼材質的話,一般都是在20多
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