詞條
詞條說明
快餐、雞鴨魚肉等固體食品出鍋的快速冷卻現在有了真空冷卻機。以前的真空冷卻機是利用真空泵抽真空達到降溫,而現在利用蒸汽式抽真空達到降溫的,這種設備較之前的真空泵式有了更多的優點,這里就不多講了。但湯汁、稀飯、燉品、醬料、果汁等等這些帶有流性物質的冷卻很多企業并沒有找到合適的方法。首先真空快速冷卻機是不適合的,因為抽真空的方式在實踐中證明無論采用何種方法都難免出現飛濺現象,所以真空快速冷卻機是不適用的
媽啊,今年蔬菜比肉貴! 不少人發出這樣的不可理解的疑問,其實一切都是市場自然行為造成的。拜托大家不要這么不可理解。農產品一直以來在大家的眼里都是低價產品,憑什么?一斤米2~3塊,你們覺得貴嗎?你知道一斤米需要多少人付出多少汗水,最終到你手上才是可以為食的大米嗎?而在初產者農民手中,一斤米是只是區區的1元左右的價格。但是換個商品你們試想一下:著名的某夫山泉大家不陌生吧!我們不生產水,我們只是搬運工。
果蔬真空預冷機在我國的廣泛使用時間并不長。所以很多農產品行業的相關人員并不懂得真空預冷機的使用方法及為何要用蔬菜真空預冷機。我們都知道果蔬真空預冷機是用來保鮮的,可以有誰知道真空預冷機正確使用是可以提高蔬菜品質的。 那么怎么使用真空預冷機才能讓蔬菜提升品質呢?這就需要我們在使用時多去想想,不要盲目使用了。盲目使用的后果只會讓蔬菜增加成本,而并不會帶來好處與收益的。 高原地區比如說云南與甘肅現在真空
果蔬真空預冷機的原理:抽真空。 真空預冷機顧名思義就是抽真空,當物體處于真空狀態下熱量會迅速散發。在平常的大氣壓中水的沸點100度開始沸騰,而在真空狀態下水的沸點只需要0度就可以做到。利用這一原理科學家研究出了果蔬真空預冷機,把蔬菜放置于一個密封箱體內,利用真空泵不斷往外抽走空氣,當箱體內處于真空狀態時處于真空狀態下的蔬菜體內所含的熱量迅速沸騰化為汽水隨氣被抽出箱體之外,這樣就達到了迅速降溫的目的
公司名: 東莞市萬佳機械設備有限公司
聯系人: 傅紅根
電 話:
手 機: 13712720309
微 信: 13712720309
地 址: 廣東東莞大嶺山網上輸 萬佳傅經理 可以找到
郵 編:
網 址: fhg779.b2b168.com
公司名: 東莞市萬佳機械設備有限公司
聯系人: 傅紅根
手 機: 13712720309
電 話:
地 址: 廣東東莞大嶺山網上輸 萬佳傅經理 可以找到
郵 編:
網 址: fhg779.b2b168.com