【干貨知識】生鮮凈菜加工及存儲業務知識！

時間：2021-10-19

作者：河南好機樂智能科技有限公司

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詞條
詞條說明
如何大批量加工去皮大蒜?
大蒜是著名的食藥兩用植物，含有豐富的蛋白質、低聚糖和多糖類、脂肪、礦物質等，具有多方面的生物活性，長期食用可起到防病保健作用。大蒜應用范圍廣，是居家必備的烹飪食材。但是手工去皮耗時麻煩，與現代社會追求時間、效率的觀念不相符合。大批量加工去皮大蒜，是當今大蒜加工的趨勢。那么，工廠如何大批量加工去皮大蒜？去皮大蒜的加工流程是什么，主要用到什么設備？有沒有信譽良好的設備供應商推薦？對于有意從事大蒜加工的
連續式凈菜加工生產線需要用什么蔬菜清洗設備？
凈菜是指經過嚴格挑選、加工修整、數次清洗、無菌切割、無菌包裝的新鮮蔬菜，凈菜不需要二次處理，可滿足直接烹飪或生食的衛生要求。最近幾年，凈菜在人們的生活之中出現的頻率越來越高。凈菜可以立即食用，極大地滿足了消費者的需求，尤其是年輕一代的需求，凈菜加工應運而生。對于連續式凈菜加工生產線，蔬菜清洗設備是至關重要地一環。針對品種多樣、不同外形地蔬菜，凈菜加工生產線需要用到什么蔬菜清洗設備？都有什么區別？一
蔬菜自動洗切生產線中凈菜加工一般需要用到哪些設備？
我們在菜市場看到的蔬菜，常常連泥帶葉堆在一起，買回家后，還需要一系列工序才能下鍋。但是，很多市里，已經出現了洗好切好、包裝精美的蔬菜，買回家可以即刻烹飪，這些就是懶人的便利選擇——凈菜。凈菜是當前生鮮提升毛利和形象的重要突破品類，有的企業放在門店進行，有條件的放在配送完成，但不管怎樣，分揀和包裝都是大同小異。今天，小編帶您來到我公司研發工廠，看看蔬菜自動洗切生產線中凈菜加工一般需要用到哪些設備。一
蔬菜凈菜清洗加工設備哪里支持定制？
隨著社會消費習慣的迭和人們生活節奏的加快，多數人步入廚房前均會被買菜、洗菜、切菜、炒菜等繁瑣工序嚇退。蔬菜凈菜清洗加工緊跟時代步伐，因其干凈衛生、便于烹煮的特點，越發受到市場青睞。今天，小編帶您走進——凈菜加工，從田頭到餐桌的安心保證。了解蔬菜凈菜清洗加工的工藝流程，搜索蔬菜凈菜清洗加工設備哪里可以支持定制。一、蔬菜凈菜清洗加工工藝流程1.?原料的采收、檢驗并非所有的蔬菜都適合凈菜加工，