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裝置冷庫時應留意哪些事項呢? 冷庫裝置以及冷庫裝置選型攻略冷庫裝置首先留意的是:冷庫的類型按溫度分。高溫冷庫(正負5攝氏度):適宜果品蔬菜類保鮮;中溫冷庫(負10度-負5度):適宜凍住后的食物冷餐;低溫冷庫(負20度-負10度):適宜凍住后的水產、禽肉類的食物的冷藏;凍住冷庫(負23度一下):適宜在鮮品冷藏前的快速凍住。按容積分小型冷庫:小于500M3B;冷庫:500~1000M3C;大型冷庫:
酒店冷庫是食品冷庫的一個分類,主要是指用于貯藏酒店內食品的冷庫,通常有保鮮庫和冷藏庫兩種,保鮮庫用于貯藏蔬菜、水果、酒類及其他食品成品或半成品,一般溫度為2~8℃,冷藏庫為-18℃~-23℃,用于存儲肉類食品,包括豬肉、雞鴨肉、牛羊肉、淡水魚類及海鮮類。也有很多酒店將保鮮庫和冷藏庫建在一起,做成雙溫冷庫,以節約成本。一般酒店冷庫的安裝標準及規范要求其實跟普通的冷庫沒多大的區別。下面就分幾個方面來
冷庫的耗電量一直都是比較大的,是冷庫的較大開銷之一,省電費等于賺真金白銀,所以冷庫節能省電尤為重要。 1、準確及時調節制冷系統 制冷系統在實際運行中,由于工況條件是不斷變化的,只有依靠冷庫管理人員的精心操作并準確地調節制冷設備的運行,才能使制冷系統始終處在較理想的工作狀態,達到高效節能的效果。 2、冷庫內照明系統的節能冷庫照明應在安全、科學、合理的基礎上,從節能和環保的角度出發,根據冷庫間的面積
冷庫安裝選擇需要了解的幾點 1)冷庫的種類有很多,冷藏庫、保鮮庫、低溫冷庫等很多種。冷庫可以建在室內和室外,但是要是在室外安裝就必須要有遮陽棚或者是簡易房,因為冷庫不能風吹日曬的,那樣它的壽命就會縮短的,冷庫四周應有良好的排水條件,地下水位要低,冷庫底下盡量有隔層,且堅持通風良好,堅持干燥對冷庫很重要。2)冷庫容量的大小根據存放什么樣的物品,冷庫需要的高度是多少?來進一步的計算所的出來的結果,再
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