詞條
詞條說明
冰激凌機(jī)又稱為冰淇淋凝凍機(jī),是用來生產(chǎn)冷凍甜品--冰淇淋而專門設(shè)計(jì)的自動(dòng)化設(shè)備,按照用途來分冰淇淋機(jī)可以分為工廠流水線使用的大規(guī)模凝凍機(jī)和餐飲業(yè)使用的商用冰淇淋機(jī),冰淇淋機(jī)一般按出料口的數(shù)量分為單頭,三頭,七頭或更多頭的冰淇淋機(jī)。單頭冰淇淋機(jī)只有一個(gè)儲(chǔ)料缸一個(gè)制冷缸和一個(gè)出料口,同時(shí)只能出一種顏色即一種口味的冰淇淋,這種冰淇淋機(jī)我們稱為單色冰淇淋機(jī)。一般適用于小的酒吧、咖啡店西餐廳、KTV、網(wǎng)吧等
【饅頭機(jī)多少錢一臺(tái)】刀切饅頭機(jī)出現(xiàn)故障如何解決
刀切饅頭機(jī)出現(xiàn)故障如何解決1、饅頭重量不均勻?原因:壓出的面皮不勻,不夠?qū)?進(jìn)面太厚。對(duì)策:①.調(diào)整供料厚度與所需壓面厚度比例2:1較適宜。②.調(diào)整供料速度,保證不斷料,壓出的面皮要?jiǎng)蚯覊驅(qū)挾取?、卷的面皮不實(shí)?原因:①.面團(tuán)含水量低。②.壓邊輥未壓實(shí)。對(duì)策:①.調(diào)整進(jìn)面團(tuán)含水量合適。②.調(diào)整壓邊輥壓力合適。3、機(jī)器工作中出現(xiàn)拉不動(dòng)現(xiàn)象?原因:①.進(jìn)面團(tuán)含水量少、太厚。②.普通V帶太松或損壞。對(duì)策
饅頭機(jī)是一款行業(yè)創(chuàng)新型小家電產(chǎn)品。主要用于生產(chǎn)各種饅頭,具有清潔衛(wèi)生工作效率高的特點(diǎn)。可以被廣泛使用于廠礦企業(yè)、食堂、旅館、飯店、招待所及學(xué)校部門的食堂以及個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶等。制作出來的饅頭比手工揉制的饅頭食之有口勁,香而可口,不影響?zhàn)z頭的口感。鍋內(nèi)須用冷水加熱,蒸饅頭時(shí),逐漸升溫使饅頭坯均勻受熱。切忌圖快一開始就用熱水或開水蒸饅頭,因這樣蒸制的饅頭簡(jiǎn)略?shī)A生,要是蒸出來的饅頭有點(diǎn)黃,就噴點(diǎn)白醋,那就不會(huì)
【河南饅頭機(jī)全套設(shè)備】饅頭機(jī)的操作方法
饅頭機(jī)的操作方法1、 將500克左右的干面粉(補(bǔ)面)放入干面盒內(nèi),然后拉開玻璃門,將干面盒下部的面粉調(diào)節(jié)擦板開啟2-3厘米2、 饅頭機(jī)用面團(tuán)的面水比例為1:0.4,加酵母和白堿用和面機(jī)攪拌均勻后,在面團(tuán)發(fā)酵以前抓緊時(shí)間制作,然后再醒發(fā)饅頭胚3、 將和好的面團(tuán)切成約1-1.5千克的長(zhǎng)條,連續(xù)均勻的投入面斗內(nèi),面團(tuán)投入不要太少或是太滿,以免饅頭大小不一致.4、 開機(jī)送面后,先觀察饅頭的成型,如若成型不
公司名: 阜陽(yáng)致誠(chéng)機(jī)械科技有限公司
聯(lián)系人: 王琦
電 話: 0558-2297755
手 機(jī): 15105580555
微 信: 15105580555
地 址: 安徽阜陽(yáng)經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)新陽(yáng)大道西側(cè)科技創(chuàng)業(yè)中心2樓
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