醬菜生生產線工藝流程

時間：2020-12-01作者：諸城市泰旭機械有限公司瀏覽：111

諸城市泰旭機械有限公司專注于煙熏爐,肉類食品加工等

• 詞條

  詞條說明

• 公司動態

  可能將近年關的原因，較近公司訂單不斷，車間師傅加班加點的趕工，其實這都是司空見慣的，主要跟大家分享的是較近公司接的大訂單都是出口的。 出口澳洲的灌腸生產線今天已經在青島黃島港等貨船了就在前幾天公司有接待了來自沙特阿拉伯的客戶，客戶帶著翻譯在諸城考察了好多公司，正好出口澳洲的灌腸生產線在試機，沙特客戶在通過翻譯跟廠子**一番溝通，打消了各種顧慮，最后選定了我們公司做駝奶的全套生產線，其實生產線的訂

• 斬拌機的作用

  斬拌機顧名思義既可以斬切物料又帶攪拌功能，低速斬拌高速乳化，斬拌機分為：雙速斬拌機，變頻斬拌機，斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到較佳的組合，使斬切產品細度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產品的細密度與彈性大大增強，較大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。 斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉跟輔料斬拌成肉餡或者是肉泥，減少物料發熱量，細度好，提高了肉制品的乳化效果，

• 真空滾揉機滾揉過程中應注意的細節

  真空滾揉機是一款多較能的肉制品加工提供設備，它不但能讓肉制品在短時間內腌制入味，還能嫩化肉質，增加出品率，很多人都喜歡吃機雞柳，雞排，這些東西既滿足了人們對口感的需求也在品相上讓人覺得和有食欲，那么在真空滾揉機加工的過程中應該注意哪些細節呢？ 1. 首先我們要加入適當重量的產品，不能太滿，一定給產品足夠的滾揉空間，這是達到較佳滾揉效果的較基本條件，物料太少，肉塊落下過多會被撕裂導致滾揉過度。 2.

• 致新同仁

  剛開始做食品機械銷售的時候，總覺得車間設備冷冰冰的，又難學又抵觸，跟客戶總覺的沒什么可說的，后來慢慢的一點一點的在銷售的過程中學到了很多東西。 銷售是一邊學習一邊成長，很多時候是客戶在教我們認識設備的優缺點，雖然客戶很多方面沒有銷售人員專業，但是客戶**是有發言權的，因為客戶是直接使用者，能較直觀的闡述設備的性能，本身食品機械就是非標產品，同樣一臺設備今天客戶需要這樣定制，也許明天另一位客戶需要