詞條
詞條說明
油炸食品因其酥脆可口、香氣撲鼻,能增進食欲,所以深受許多成人和兒童的喜愛。隨著人們對美食的要求的提高,炸鍋也隨著科技的發展,從原始的明火鐵質炸鍋,發展到不銹鋼電炸鍋。電炸鍋使用一般的家用電即可炸制各種肉類、蔬菜類麻花、果子等食品。市面上的電炸鍋一般為一機多用,不僅可以油炸食品,還可以用來煮東西。電熱炸鍋是吸收國內外同類產品的優點設計而成的,具有款式新穎、結構合理、操作方便、升溫速度快等特點、是快
電扒爐又稱鐵板燒,是一種菜的吃法。先將鐵板燒熱,旋即在上面放置鮮肉和蔬菜,蓋一下就吃。鐵板燒是在十五、六世紀時西班牙所發明,當時因為西班牙航運發達,經常揚帆遨游殖民于世界各地,由于船員成日與大海為伍,海上生活十分枯燥乏味,只好終日以釣魚取樂,再將魚炙烤得皮香肉熟,這種烹調法,后來再由西班牙人傳到美洲大陸的墨西哥及美國加州等地,直到二十世紀初由一位日裔美國人將這種鐵板燒熟食物的烹調技術引進日本加以改
立式:一體化造型,可直立在地面上,體積較大,不易挪動; 臺式:體積小巧,可以放到臺面上,不僅易于挪動較易于清潔,操作較簡便;是市場上比較受歡迎的類型; 扒爐的其他新鮮賣點:0-300℃寬溫域獨立溫控,能滿足不同食物對溫度的需求,在±5℃溫差可控,讓食物口感較好,還能較加節能省電。
早期 傳統炸鍋多數采用煤炭、燃氣和燃油為主要燃料,能耗高,溫控度低,耗油量大。炸出的成品顏色不均勻,容易造成人員傷害,所以傳統同的油炸鍋在逐步被新的技術多代替。 中期 家用電炸鍋一般的家用電(220V)即可炸制各種肉類、蔬菜類麻花、果子等食品。電熱炸鍋是吸收國內外同類產品的優點設計而成的,具有款式新穎、結構合理、操作方便、升溫速度快等特點。電炸鍋是現代人們生活中的廚房*廚具。 新型商用 商用電
公司名: 山東省博興縣博奧廚業有限公司
聯系人: 張東玉
電 話: 0543-2264222
手 機: 13706372866
微 信: 13706372866
地 址: 山東濱州博興縣山東省濱州市博興縣興福鎮
郵 編: 256510
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