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佳美機(jī)械速凍機(jī)設(shè)備的使用方法


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  • 詞條

    詞條說明

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    (1)原料的選擇及處理:原料的選擇至關(guān)重要, 它直接影響著成品的質(zhì)量。蠶豆成熟度要適當(dāng),顆 粒飽滿,色澤光亮,無蟲蛀霉變,并除去蠶豆中的雜 質(zhì),用清水沖凈。 (2)浸泡:浸泡用水量與蠶豆的比例為3:l時, 在恒溫水浴45℃下浸泡10~12 h,直至無硬心 (3)去嘴并瀝干:將蠶豆的黑頭部分割去。平鋪 于盤中自然風(fēng)干,瀝干時間約為2 h。 (4)油炸:以棕櫚油為油炸用油,性質(zhì)較穩(wěn)定, 不易氧化變質(zhì)

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    1、采用食品級材料安全可靠、無污染。輸送平穩(wěn),速度可調(diào),物料隨輸送網(wǎng)帶運動進(jìn)行,能夠避免對輸送物的損壞。噪音小,適用于工作環(huán)境要求比較安靜的場合。結(jié)構(gòu)簡單,便于維護(hù)。能耗較小,使用成本低。2、水果蔬菜清洗機(jī)采用較先進(jìn)的UV/03水處理系統(tǒng)對清洗水進(jìn)行消毒處理,有效的殺滅有害細(xì)菌,分解殘留***;通過活性炭過濾后的清洗水循環(huán)利用,可節(jié)約80%的清洗用水;采用沖擊波原理能夠?qū)⑹卟斯瞎砻鏇_洗干凈,提

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