詞條
詞條說明
紅薯粉條是家家戶戶廠家的美食,但是在過去,由于傳統制粉工藝不成熟,不少父輩人心中紅薯粉條是與雞鴨魚肉相媲美的美食,它的食用方法多樣,能夠作為主食直接食用,也可作為配菜,無論燉煮還是涼調都別有一番風味。 傳統的手工制粉需要人力活漿、凍粉、開粉及廣場晾曬,一星期只能生產十幾斤粉條,由于是開放式的生產環境,所以難免有砂石混入其中,成品質量差,衛生條件令人堪憂,吃上去會有咯牙、磣的口感。隨著科技的發展,機
我國這幾年,在惠農政策的實施下,不少農戶已經搭上了脫貧致富的順風車,在薯區附近就地建廠,開辦淀粉深加工項目,不僅可以解決馬鈴薯銷路的問題,促進當地的經濟發展,還能夠提高再就業,一舉多得。 說到投資辦廠,那么問題來了,應該選擇怎樣的粉絲粉條加工設備呢?既然是為農戶們謀福利,選擇高科技的設備既然是當然,然而評價設備的好壞,有很多參考因素,俗話說不選貴的**對的,下面小編就以設備工藝為例,為大家出謀劃策
大家對粉條都很熟悉,以前只有逢年過節才能吃到的美食,現在大街小巷都不難見到,隨著市場需求的增多,傳統作坊式制作粉絲的方式已經供不應求,用機器批量化加工粉條逐漸取而代之。 麗星粉條加工設備早在研發初期,就設定了環保、**的制粉理念,當時不少投資商寧可選擇污水橫流但價格相對便宜的半機械化設備,也不愿了解這種新興的制粉工藝,然而隨著國民生活水平的提升,大家對吃的要求也由當初的解決溫飽轉變為現在的營養健
很多小伙伴堅信以人為本,信奉手工,從吃到傳都覺的手工的比較好,質疑機械、人工智能、計算機控制等21世紀**技術的廣泛應用。當然,大部分手工制品在一定程度上代表著人類祖先傳承的智慧,承載著千年的情懷。但取其精華,去其糟泊,在農作物深加工領域,機械化制造的時代已經來臨。 就以淀粉深加工行業為例,粉條粉絲的制作距今已經有近四百多年的歷史了,在初期,都是以手工生產的,開放的作業環境加上落后的制粉工藝,這
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