血豆腐生產線工藝

時間：2018-06-08作者：諸城市昊昌食品機械有限公司瀏覽：114

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• 詞條

  詞條說明

• 煙熏香腸加工技術概要

  就地供銷的香腸中, 以鹽漬的肉餡為主體原料，經過煙熏可保存2~3 周的香腸稱作煙熏腸。如果鹽濃度低或煙熏時間短, 則煙熏香腸易產生變質。因此這類制品需要加熱殺菌進行保存。煙熏香腸可分為加熱和非加熱兩種。由于冰箱的普及，以提高鹽濃度和煙熏延長保存期的情況越來越少, 加熱制品所占比例越來越大。 煙熏香腸的加工工藝流程大致如下： 原料肉→鹽漬→絞肉→斬拌→充填→煙熏↘蒸煮→冷卻→包裝但實際操作時 , 也

• 牛奶生產線，全套牛奶生產線，小型牛奶生產線設備

  牛奶生產線主要生產各種風味的滅菌鮮奶、巴氏奶、還原奶、花生奶、學生奶等，全套鮮奶生產線主要有：收奶系統(tǒng)、調配系統(tǒng)、凈乳和標準化系統(tǒng)、均質脫氣系統(tǒng)、殺菌系統(tǒng)、灌裝系統(tǒng)等。 鮮奶全套設備： 貯存缸-飲料泵-受奶槽-冷熱缸-奶油分離機-脫氣機-調配缸-均質機-超高溫滅菌機-板式換熱器-種子罐-發(fā)酵罐-殺菌機-自動灌裝機。 奶牛－吃草－生理因素－擠壓－產奶－過濾－瞬時滅菌－加入添加劑－灌裝－外包裝箱－打廣

• 血豆腐生產線-全套血豆腐生產線

  屠宰場的血現在有了更好的制作方法，那就是加工成血豆腐在進行售賣，以前更多是直接排放掉了或是將原血賣給其他廠家，制作血豆腐，衛(wèi)生要求是非常高的，因為血受污染后變質速度非?？欤詫τ谠O備的要求也是非常高的，我們的技術人員經過多次的實踐后才會做出真正合適的設備，屠宰廠的血大部分都浪費掉了，而這些浪費掉的血污染環(huán)境非常嚴重，但是如果把它加工成血豆腐、血粉、血腸什么的，就又多了一份賺錢的機會，有這個想法的

• 血豆腐設備_小型血豆腐加工設備

  血豆腐加工設備需要搭配干凈、優(yōu)質的血源才能達到預期的效果，所以采血過程的衛(wèi)生問題就尤為重要。檢疫合格后的豬、鴨方上屠宰生產線后，一般采用接血槽和用空心刀來進行血液的采集，然后將全血收集在標有編號的容器內，該容器中事先加入一定數量的抗凝劑，定量混合后放入4～10℃冷庫備用，記明容器中血液與豬的對應編號。待肉檢完畢，確認無病害污染后方可加工。如其中某只豬肉檢驗不合格，含有該豬血液的容器中的全部血液要求