*廚房該有哪些區(qū)域和間隔劃分？

時間：2018-04-03作者：廣州市恒鼎酒店設備有限公司瀏覽：191

廣州市恒鼎酒店設備有限公司專注于商用廚房設備,商用廚具,廚房工程設計,廚房設備工程等

• 詞條

  詞條說明

• 商用廚房工程安裝注意事項

  隨著人們生活水平的提高，廚房越來越受到重視，要做好一個整體的布局，對廚房工程來說是一個重要的、必須的過程，商用廚房工程的流程是怎么樣呢？ 首先要找到合適的設計師。通過設計師設計一個適合自己的廚房設計，還要看看這位設計師出的施工圖，施工圖是現(xiàn)場的施工指導依據(jù)，只有完整又合乎規(guī)范的施工圖，才能確保裝修無誤。 當以上步驟完成后，我們就要采購材料，材料的采購關(guān)系到廚房工程的成本，有人會選擇普通的材料，有

• 商用廚房布局要注意事項？

  廚房布局設計的準備工作越細，越有利于布局設計的準確性，提髙設計工作效率。酒店廚房工程設計準備工作中要注意的問題有如下幾點： (1) **準確可靠的圖紙 圖紙要準確，信息要全。**圖紙時要確保圖紙的準確性。現(xiàn)場圖紙有時變動很大，應及時更改。 (2) 現(xiàn)場考察要注意細節(jié) 有時會因施工原因改變原設計，增加了柱、梁、管、臺階等空間占位物，圖紙沒有反映實際情況，設計人員需要實地觀察、測量、記錄，這些參數(shù)都

• 商用廚房工程之如何辨別廚房灶具的優(yōu)劣

  市面上廚房設備廠家很多，爐具質(zhì)量參差不齊，恒鼎商用廚房提出如何辨識好的廚房灶具，是商用廚房工程中采購廚房設備的重中之重。 1、了解熱效率：熱效率是衡量一個灶是否節(jié)能的重要指標，燃氣行業(yè)都是以這個指標來衡量灶具是否節(jié)能的 ，而且一定要專業(yè)的第三方出具的檢測報告為準，一般熱效率在70％以上的節(jié)能灶就是不錯的選擇了。 2、節(jié)能率：節(jié)能率是很多客戶關(guān)心的問題，很多廠家會在這個數(shù)據(jù)上大做文章，實際還是要以

• 如何選擇廚房凈化設備？

  廚房凈化設備不同于一般商品，大多數(shù)人缺乏足夠的專業(yè)知識和經(jīng)驗，而各種宣傳材料又很容易讓人困惑，要在短時間內(nèi)成為對此類設備具有鑒別能力的“*”是不太可能的，恒鼎商廚總結(jié)了一些如何選擇廚房凈化設備的方法。 1.耳聽為虛，眼見為實 選廚房凈化設備前首先要了解產(chǎn)品在本地的應用狀況，可以要求廠家提供在附近的多個應用工程實例（一定要多個可供選擇，而且要選擇與自己餐館情況類似的實例）。不要單方面聽廠家介紹，