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詞條說明
速凍雞肉丸子指經過加工處理后,進行急速凍結(-25℃以下)并保持在冷凍狀態下(-18℃以下)儲藏的雞肉丸子。本文介紹了速凍雞肉丸子的特點和制作工藝及其在生產中需要重點控制的工藝要點。 速凍制品是指經過加工處理后,進行急速凍結(-25℃以下)并保持在冷凍狀態下(-18℃以下)儲藏的食品。速凍食品能限度地保持食品原有的新鮮度、色澤、風味和營養成分。該類產品在保存和流通過程中務必保持-18℃以下,因而
電加熱夾層鍋使用與保養的九項要求: 1、該設備為電加熱夾層鍋,每班使用前,應對各傳動部位進行檢查,添加潤滑油,以免干磨,損壞設備。 2、檢查各電器線路是否完好,連接處是否安全、牢固,保險絲是否匹配,一切完整無誤后,方可通電加熱。 3、開機前檢查導熱油加入量,加油量為加油口以下8公分。 4、正常使用過程中,鍋體上邊沿的兩個進油口在加完油后不能堵死,敞開加熱使用。每日操作完后必須把電加熱電源關閉。
客戶商標合作客戶使用設備 山東金鑼集團火腿腸清洗烘干設備 廣州海霸王集團10米油炸流水線(3套) 四川吉香居食品有限公司油炸流水線 哈爾濱**益食品(康師傅控股)八角拌料機(3臺)
鼎康機械企業文化 企業宗旨:精益求精 追求卓越 “精益求精”是一種**妥協 、一種追趕自我的精神,只有不斷走在時代**,不斷眾志成城追求卓越,企業才能有永遠的生命力。 企業精神:團結、拼搏、開拓、進取 團結,是一種美德。只有每一名員工與公司同成長、共命運,向著一致的目標不斷邁進,才能較優地發揮公司的整體實力。 知難而進,**停止拼搏、開拓的腳步,既是我們的傳統,較是我們要不斷延續、*保持的精神
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