詞條
詞條說(shuō)明
200噸凍庫(kù)設(shè)計(jì)選型知識(shí)
現(xiàn)在人們習(xí)慣把常用冷藏庫(kù)、冷凍庫(kù)、急凍庫(kù)、三種冷庫(kù)稱為凍庫(kù)、冰庫(kù)。不僅因?yàn)檫@樣叫方便好記還因?yàn)樗麄兪谴蟊娖毡榻邮艿摹?冷藏庫(kù)溫度范圍-5℃至10℃左右,是凍庫(kù)中較高溫度的一種,故又稱為高溫凍庫(kù);應(yīng)用范圍多為蔬菜水果,醫(yī)藥蛋類等保鮮。冷凍庫(kù)溫度范圍-5℃至-25℃左右,冷凍庫(kù)屬于中低溫度范圍,稱為中溫凍庫(kù),應(yīng)用范圍食品儲(chǔ)存冰淇淋,魚(yú)蝦海鮮,肉類食物保鮮。急凍庫(kù)<速凍庫(kù)>溫度在-25℃以下,主要用于
在冷庫(kù)界行走的人們都知道小型冷庫(kù)比較好建造,中大型冷庫(kù)比較難,不僅僅因?yàn)榧夹g(shù)的問(wèn)題,還有各個(gè)方面的因素,很多大型冷庫(kù)建造商都關(guān)心中大型冷庫(kù)工程怎么建造,今天就和貌盛制冷的小編一起來(lái)探討一下吧。 一、關(guān)于冷庫(kù)空間大小 首先建造噸位問(wèn)題,過(guò)去一直以噸為冷庫(kù)計(jì)量單位,其實(shí)這不科學(xué)的單位,現(xiàn)在以立方為單位。我們簡(jiǎn)單換算一下,立方和噸的計(jì)算。按果蔬5立方存一噸貨,禽肉4-4.5立方存一噸貨。初步計(jì)算冷庫(kù)需
你知道冷藏庫(kù)、冷凍庫(kù)、冷卻間的溫度應(yīng)該怎么選定嗎?
知道冷庫(kù)的人大都知道冷庫(kù)根據(jù)儲(chǔ)存物品不同,它的庫(kù)內(nèi)的設(shè)計(jì)溫度也不同,今天小編我就給大家說(shuō)說(shuō)冷藏庫(kù),冷凍庫(kù)、冷卻間他們的庫(kù)內(nèi)溫度應(yīng)該怎么去設(shè)定。 一、冷卻間 1、剛宰的牛羊豬百條體溫一般在35-37度,因此必須把冷卻間的溫度降至0-4度。冷卻間溫度一般采用-2—0度,相對(duì)濕度為90%。為了屠宰后的肉類溫度能夠在20h從35度降至4度,冷卻設(shè)備采用冷風(fēng)機(jī),風(fēng)速采用1-2m/s。 快速冷凍分兩個(gè)階段,
在冷庫(kù)界行走的朋友們都知道冷庫(kù)中的壓縮機(jī)是需要定期保養(yǎng)的,需要更換冷凍油,冷凍油顧名思義就是壓縮機(jī)用來(lái)制冷的啟動(dòng)原料,那么它有什么作用和進(jìn)行更換的條件是什么呢,今天貌盛小編慢慢給大家道來(lái)。 一、冷凍油的作用 a、潤(rùn)滑作用。它可以潤(rùn)滑壓縮機(jī)運(yùn)動(dòng)零部件表面,減少阻力和摩擦,降低功耗,延長(zhǎng)使用壽命。 b、冷卻作用。它能及時(shí)帶走運(yùn)動(dòng)表面摩擦產(chǎn)生的熱量,防止壓縮機(jī)溫升過(guò)高或壓縮機(jī)被燒壞。 c、密封作用。潤(rùn)
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