客戶如何選擇適合自己的油炸設備

時間：2016-07-03

作者：諸城市鼎康機械有限公司

詞條
詞條說明
鼎康機械春節放假通知
鼎康機械春節假期：2017.1.19--2017.2.5日，2017.2.6日正式上班，春節假期期間，設備問題歡迎撥打服務熱線：400-0536-181 鼎康機械全體員工提前祝大家新春快樂，萬事如意，生意興隆。
方便面油炸流水線工藝
油炸機在油炸工序主要注意方便面油炸過程中給定的溫度、及時補充新的油脂和添加符合衛生標準的抗氧化劑。油炸溫度：方便面的油炸溫度不宜給定得太高。溫度太高，經油炸后的面塊會改變它原有的風味，產生焦糊味，食用口感差。同時也會因溫度過高引起油脂質變，影響油炸后的面塊保存期。抗氧化劑：在油脂中添加國家許可的抗氧化劑，是提高面塊保存期不可缺少的措施，目前用作油脂抗氧化劑的產品很多，生產廠家可根據各種抗氧化
油炸機的溫度控制方法及學習方式
1、溫控器：可以調節其不同檔位控制油炸機油溫的高低，同時可以控制電路的通斷。是通過微金屬片熱脹冷縮的原理控制溫控器的通斷。 2、限溫器：限溫器不可以調節油炸機溫度的高低，在電路中可限制油炸機的溫度限值，當它感受到的溫度達到限溫器本身耐溫限值時會自動斷開限制溫度上升，當溫度降低小于其限值后可自動連通讓電路可以繼續工作。我們在熟練使用他們后對溫度的把握就可以很到位了，另外還有一個控制手段，當然這是在
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安裝調試（國內） 1、設備運抵需方使用地，需方通知供方，供方于36小時內趕赴需方使用地進行安裝調試培訓。 2、需方前期準備工作：提供安裝設備使用場地，并將設備所需電源，水源，蒸汽源等設備所需生產具備條件，整理并安裝至設備就近處。 3、需方在安裝調試期間須安排2-3名機修，電工人員隨同輔助供方完成設備安裝，安裝期間須聽從供方安裝工程師安排，對設備不清，不會操作等問題需學習。 4、安裝調試完畢后，需