餐飲油煙有何危害

時間：2021-03-24

作者：北京博創諾信科技發展有限公司

詞條
詞條說明
voc污染廢氣的產生以及應對措施
VOC即揮發性有機化合物，對人體健康有巨大影響。當居室中的VOC達到一定濃度時，短時間內人們會感到頭痛、嘔吐、乏力等，嚴重時會出現抽搐、昏迷，并會傷害到人的肝臟、腎臟、大腦和神經系統，造成記憶力減退等嚴重后果。VOC的主要成分有：烴類、鹵代烴、氧烴和氮烴，它包括：苯系物、有機氯化物、氟里昂系列、有機酮、胺、醇、醚、酯、酸和石油烴化合物等。?VOC其主要來源有：◆各種涂料、粘合劑；◆人造板
不同行業工況下氣體分析儀的選擇及使用注意事項
1在線型氣體分析儀在線型氣體分析儀在工業裝置和生產過程中應用較多，可安裝在特定的監測點上對特定的氣體進行監測。在線型氣體分析儀在工藝和技術上更適合于監測所要求的連續、長時間、在線、穩定等特點，其需要根據現場氣體的種類及濃度加以選擇，同時安裝位置也是在線氣體分析儀的選擇因素之一。在線型氣體分析儀常用于密閉空間，例如反應罐、儲料罐或容器、下水道或管道、隧道等。 2便攜型氣體分析儀便攜型氣體分析儀
油煙的危害與監測
飲食服務業油煙廢氣與工業廢氣、機動車尾氣一起被視為大氣的三大“污染殺手”。飲食服務業排放的油煙氣體成分至少有300多種，主要有脂肪酸、焼侄、酯、芳香化合物等，其中至少有數十種會危害人體健康。當食用油加熱到270℃以上時，油煙中會產生一種被稱為苯并芘的強致癌物質，可使人體細胞染色體受損，尤其是產生的大量霧狀凝聚物將先進入肺部，引起局部組織癌變，進而導致肺癌。根據我國的飲食習慣，炒菜時的油溫通常都
智慧環保土壤環境質量在線管理平臺概況
環境質量是衡量環境對人類生存和發展適宜程度的一種“指標”。良好的環境質量適宜人們的生產生活；反之惡劣的環境質量會危害人體的健康。環境質量還可以用于表示環境遭受污染和破壞的程度。根據環境要素的不同，環境質量可以分為大氣環境質量、水環境質量、土壤環境質量等；根據環境工作對象還有城市環境質量、農村環境質量、居住環境質量、生產環境質量等。廣義的環境質量是自然的、社會的、工程的和美學的各種要素的綜合反映。因