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詞條說明
商用廚房包括廚房工程和排煙工程,兩者是分不開的,前者是制作菜品到送到客人口中的工具,而后者則是整個餐廳以及廚房的通風環境。因為風管資料是鍍鋅板或者是金屬資料,在施工時要嚴厲按照施工驗收標準選擇鋼板厚度和施工工藝,比如風管制造偏差、平直度、風管加固、支吊架選擇及制造裝置等等。商用廚房每天使用的頻率都很高,產生的油煙很多,又不能讓廚房的氣味跑到餐廳影響客人,又必須保證廚房的空氣流暢,溫度適宜,所以排
活性炭吸脫附與催化燃燒組合工藝 活性炭吸附與催化燃燒,兩者除了可以單獨使用外,也可以組合使用。組合使用主要利用兩者之間具有互補性的特點:活性炭吸附適用于大風量、低濃度廢氣,催化燃燒適用于小風量、高濃度廢氣,且活性炭在高溫下被吸附的**物能夠脫附出來。從另一個角度看,此組合工藝可視為活性炭的現場再生利用工藝,既減少了活性炭吸附飽和后的更換處置成本,同時定期的濃縮脫附也避免了因活性炭吸附飽和未及時較
支吊架安裝時膨脹栓孔深度為膨脹螺栓導管長度加1~1.5CM . 支架及鍍鋅風管道安裝時應拉線安裝,以便于安裝完畢調整直線度與平面度。鍍鋅風管道吊桿應垂直,同一規格鍍鋅風管道的吊桿應在一條長度方向直線上。 管道安裝調直后應就法蘭連接部位重新用阻燃密封膠密封。吊桿與托架聯接時固定螺母托架上部一個、下部兩個,并加防振橡膠墊厚10MM ,以防鍍鋅管道振動時螺母松動。 冷卻塔安裝:水平度和垂直度允許偏差為
廚房內送、排風口的布置應按灶具的具體位置加以考慮,不要讓送風射流擾亂灶具的排風性通。確定送風出口的入口風速時,送風口應沿排風罩方向布置,而排風口距排風罩越遠越好。 廚房排煙管道的水平段不宜太長,水平末端設活接頭,以方便清理油垢。1、送冷風和熱風較常見的是中央空調的管道,這種管道需要加保溫材料。以防風速過低使油附著于煙道上,廚房排煙工程系統設計是一項很專業的內容,尤其在高層建筑方面,一個科學合理的
公司名: 襄陽海琦機電工程有限公司
聯系人: 王長建
電 話: 0710-2820770
手 機: 13986324081
微 信: 13986324081
地 址: 湖北襄陽襄城區湖北省襄陽市襄州區車城湖北路
郵 編: 441000
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