詞條
詞條說明
?臘味是中國民間喜愛的傳統(tǒng)食品之一,也是人們相互饋贈的佳品,在中國有悠久的歷史。相傳在上古夏朝時,人們于農(nóng)歷十二月合祭眾神叫做臘,因而十二月叫臘月。臘肉,就是在冬天將肉類以鹽漬經(jīng)風(fēng)干或熏干制成而得名。早在周朝的《周禮》、《周易》中已有關(guān)于“肉甫”和“臘味”的記載。當(dāng)時朝廷有專管臣民納貢肉脯的機構(gòu)和官吏。?? 臘腸的制作工藝流程耗能較大的, 所以臘腸烘干過程省能是關(guān)鍵
???? 到了艾草收割的季節(jié)了,艾葉藥用**較高,有驅(qū)寒祛濕功效,艾草割下來之后必須當(dāng)天處理,不然就爛了,功效減半,如果遇到梅雨季節(jié),只能賣帶桿的濕艾,一斤才五毛,如果曬成干葉就能賣到五元六元了。如何解決自然天氣對艾葉干燥的影響,不看天吃飯,提高產(chǎn)量和產(chǎn)值呢?其實現(xiàn)在科技的發(fā)展,已經(jīng)有了現(xiàn)代化的靠空氣能的烘干設(shè)備,它省電省力,可以**農(nóng)戶的收益,提升種植加工
番茄又稱西紅柿,在我國南方廣泛種植,可以加工成番茄果脯或者番茄軟糖等。現(xiàn)在農(nóng)業(yè)科技發(fā)展速度很快,又有許多新的番茄加工品被開發(fā)出來,如售價較高的粉圣女果,。?粉色小番茄 編輯制作要點選料:選擇肉厚汁液少、色全紅、不過熟的果實,剔除成熟度不足、病蟲害、傷爛不合格的果實。 去皮。把洗凈的番茄果,置于接近沸騰的水中預(yù)煮1分鐘左右,立即冷卻,剝?nèi)シ训墓ぁP迈r西紅柿 編輯一、番茄果脯干的制作技術(shù)
石斛為藥用植物,性味甘淡微咸,寒,歸胃、腎,肺經(jīng)。石斛是一種生命力非常強的植物,如果未做處理的莖條,當(dāng)濕度高到一定程度就又會發(fā)芽。鐵皮石斛的保健功效高但產(chǎn)量不高,而且新鮮的石斛不能長久的保存,需要十幾道工序加工成寸金或楓斗后儲存,在加工過程中破壞了表面角質(zhì)層,石斛也就不會出現(xiàn)重新發(fā)芽的情況。相比曬干,用熱泵烘干設(shè)備,烘干過程快,用時非常短就已經(jīng)完成脫水了,對營養(yǎng)保存較完整,而曬干需要很長時間,這些
公司名: 珠海市智烘節(jié)能工程有限公司
聯(lián)系人: 劉厚波
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