詞條
詞條說明
石斛為藥用植物,性味甘淡微咸,寒,歸胃、腎,肺經。石斛是一種生命力非常強的植物,如果未做處理的莖條,當濕度高到一定程度就又會發芽。鐵皮石斛的保健功效高但產量不高,而且新鮮的石斛不能長久的保存,需要十幾道工序加工成寸金或楓斗后儲存,在加工過程中破壞了表面角質層,石斛也就不會出現重新發芽的情況。相比曬干,用熱泵烘干設備,烘干過程快,用時非常短就已經完成脫水了,對營養保存較完整,而曬干需要很長時間,這些
? ? ?? ? ?? 對于空氣能烘干設備來說,山藥屬于典型的根莖類的物料,這類農產品如葛根、紅薯、土豆、天麻等等是有別于花葉類物料的烘干技術。在烘干的技術過程中,要注意平衡的脫水收身,以讓山藥片均勻的干燥,達到理想的外觀品相和口感品質,有效的保留藥性成份。本文分享山藥、淮山烘干機干燥山藥片的技術步驟。對于空氣能烘干設備來說,山
海魚烘干房快速脫水肉質潔白小魚干由于體型小,肉也不多,所以小魚干常拿來當作熬湯、熬粥提鮮的材料,也可以直接食用,通常是油炸成酥脆的口感,或是和豆干丁、花生等一起煎炒,作成下酒的小菜。小魚干含鈣量高所以常被當成零食來食用,在臺式的XO醬里,小魚干主要是用來補香味與咸度的,而為了好看與無法讓人看出用了哪些材料,小魚干在入醬前會先去頭然后切碎使用。小魚干,顧名思義,指曬干的小魚。通常小魚干是利用公魚、丁
臘味在干燥除濕過程不僅要除掉物料里面的水份,還要在外觀上保留原有的色、香、味、形等感觀的指標,保證在今后存放和保質期內不變質、不發霉、不發酵,所以這些是和烘干除濕息息相關。傳統的曬制臘味需要依靠干燥秋風及**曬而成,一般要曬足15天時間,如遇天氣環佳,臘味會有一股油膩味,處理不當甚至有哈喇味,易霉爛變質。今天為大家介紹一下用新型熱泵 臘腸烘干機干燥臘腸,而且風味*特、質量穩定、存儲期較長。掌握發色
公司名: 珠海市智烘節能工程有限公司
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