食用菌菌種制作技術要點

時間：2023-05-08

作者：湖北佳潤機械有限公司

詞條
詞條說明
雙孢菇出菇期為何會出現薄皮菇及畸形菇？
出菇期在雙孢菇的整個生育期中占有重要的地位。由于溫度、濕度、通風、培養基、覆蓋物等原因，易使雙孢菇產生生理病害，導致幼菇菇體畸形，甚至死亡，品質下降，產量降低，造成不可挽回的損失。找出生理病害的成因，采取預防措施十分必要。 1. 死菇主要原因有： ①出菇密度大，營養供應不足。 ②高溫高濕，室內二氧化硫濃度過高，幼菇缺氧死亡。 ③機械損傷，在采菇時，周圍小菇受到碰撞。 ④培養基過干，覆土含水量過
食用菌菌種制作技術要點
一、菌種制作?食用菌菌種分三種，即母種（一級種）、原種（二級種）、栽培種（三級種）?1. 制作母種（一級種）?1.1 菌種采集??選擇健壯無病蟲害的食用菌子實體。經表面后，放在無菌的厚紙上，使子實體菌褶向下，在通風條件下經過12--24h，等子實體放出孢子后，將紙折疊起來風干，放入塑料袋中，里面放幾粒干硅膠，封好口，放入2--4℃冰箱中，可保存起來
實現羊肚菌栽培的關鍵要點
1. 場地選擇?羊肚菌在平原、盆地、丘陵等地形均能種植，但種植場所需要的環境條件應靠近水源、不積水、排水方便。羊肚菌栽培土壤要求 pH 為 6.0～8.5，較適土壤 pH 為 6.5～7.5，適宜選擇疏松肥沃的土壤，不能選擇過沙的土壤及鹽堿土，含沙量高的土壤性差，黏性大的土壤易板結、透氣性差。?2. 大棚建設?大棚高 2～3m，寬 6～8m，長 10～30m，距離地面
大球蓋菇種植技術
大球蓋菇又名皺環球蓋菇、皺球蓋菇、酒紅球蓋菇，是**菇類交易市場上的菇類之一，幾年來的引種推廣情況表明，大球蓋菇具有非常廣闊的發展前景。首先，大球蓋菇栽培技術簡便粗放，可直接采用生料栽培，具有很強的抗雜菌能力。其次，大球蓋菇栽培原料來源豐富，可生長在各種秸稈培養料上，如稻草、麥秸等。在我國農村，其可被當做處理秸稈的一種主要措施。栽培后的廢料可直接還田，改良土壤，增加肥力。其三，大球蓋菇抗逆性強