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詞條說明
苯丙氨酸在作物上的作用?1.促進(jìn)果實著色果實成熟時,葉綠素會被破壞或轉(zhuǎn)化成類胡蘿卜素,使果實底色變淡,同時花青素與糖類結(jié)合形成穩(wěn)定的花青苷在液泡中大量積累,從而使果實表現(xiàn)出絢麗的色彩,苯丙氨酸是花青素合成的前體物質(zhì),可以直接合成花青素,增加花青素含量,有利于花青苷的合成,促進(jìn)果實著色。苯丙氨酸作物蛋白質(zhì)合成的前體物質(zhì),在作物的各個器官中通過肽鍵連接起來形成蛋白質(zhì),提提高了蛋白質(zhì)的合成速率
酪氨酸在作物上的作用?1.?促進(jìn)根系生長作物根系是吸收水分營養(yǎng)的重要器官,根系生長不良會導(dǎo)致作物生長停滯,葉片黃化,植株細(xì)弱,作物抗逆能力降低等。酪氨酸能夠在酪蛋白磺基轉(zhuǎn)移酶的作用下生成硫化酪氨酸多肽,其可作為根細(xì)胞分生組織生長因子,促進(jìn)根系的生長發(fā)育,吸收多的水分和養(yǎng)分,進(jìn)而促進(jìn)作物生長,2.?提高作物抗旱性作物在干旱脅迫下,酪氨酸和增加各種或無機(jī)滲透調(diào)節(jié)物質(zhì),來提
氨基酸對果實膨大的作用1.?氨基酸分子量小,能被作物直接吸收利用,參與作物體內(nèi)多個生理生化過程,促進(jìn)細(xì)胞分裂和細(xì)胞中碳水化合物的積累,對果實膨大有顯著作用。果實膨大機(jī)理果實膨大過程是細(xì)胞數(shù)量增加和體積增大的過程,果實膨大開始時,細(xì)胞數(shù)目的增多占優(yōu)勢,此時為果實膨大建立數(shù)量基礎(chǔ),此階段時間較短,接著主要為細(xì)胞體積增大是細(xì)胞內(nèi)容物積累的過程,也是確定果實大小的關(guān)鍵時期,其持續(xù)時間較長,直至成
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