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詞條說明
生物工程是一門新型的跨學(xué)科技術(shù),它涉及范圍十分廣泛,科學(xué)家通常把基因工程、細(xì)胞工程、酶工程和發(fā)酵工程,看成是構(gòu)成生物工程的4大生物技術(shù)。基因工程主要指基因重組技術(shù)。它是根據(jù)生物遺傳規(guī)律,使用類似工程設(shè)計(jì)的方法,在體外利用限制性內(nèi)切酶把來自不同生物的遺傳基因進(jìn)行“拼接”,使之重新組合。然后通過基因轉(zhuǎn)移載體如質(zhì)粒或病毒等,把重組基因轉(zhuǎn)入受體細(xì)胞,進(jìn)行無性繁殖,并使新的基因在受體細(xì)胞內(nèi)表達(dá),從而生產(chǎn)出人
鹽水濃度高精度檢測(cè) 丨ATAGO愛拓全自動(dòng)臺(tái)式折光儀RX-5000i
鹽是人類生存不可或缺的東西,在味覺方面,食品及配料的鹽如果太少,就會(huì)讓人覺得沒有味道,鹽在給食材提味上具有十分重要的作用。為了使產(chǎn)品的咸淡始終如一,企業(yè)會(huì)針對(duì)烹調(diào)會(huì)對(duì)食鹽水進(jìn)行嚴(yán)格的濃度管理。利用折光的原理測(cè)得鹽水溶液的折光率,而折光率與食鹽水濃度有著一定的對(duì)應(yīng)關(guān)系,最后通過換算求得被測(cè)鹽水溶液的濃度。在食品的生產(chǎn)過程中經(jīng)常會(huì)用到折光儀,精確測(cè)量產(chǎn)品的濃度,從而保證產(chǎn)品的品質(zhì)以及其統(tǒng)一性,大大提高
【食品飲料】測(cè)量原材料、半成品、成品的Brix值、折射率、濃度等,或生產(chǎn)過程中的濃度在線實(shí)時(shí)檢測(cè)。如:各類飲料、果汁、茶飲料、可樂等各類含糖飲料、各類果醬、糖漿、蜂蜜、糖制品等各類含糖食品、調(diào)味品、調(diào)味醬或湯羹類、豆乳制品、植物蛋白飲料等;?【果蔬行業(yè)】用于蔬菜水果從種植至銷售過程中,測(cè)量其糖度(固形物含量)的變化,幫助種植人員判斷果蔬的采收期,也可幫助水果貿(mào)易商對(duì)水果作現(xiàn)場(chǎng)快速驗(yàn)收、糖
ATAGO(愛拓)中國(guó)啟用全新在線企業(yè)QQ
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