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詞條說明
民族早有數千年的經驗積累。蒸制食物相較于其他烹飪方式,較能鎖住食物本身的。清人便記載了一味蒸制佳肴,名曰海參蝦茸釀苦瓜。苦瓜以苦得名,人們常將其作為養生清火明目之品,海參高蛋白,低脂肪,低糖且富含各種人體必需的氨基酸、維生素。二者合用,有調節血脂之效。不記得是誰曾對我說,當你開始主動吃苦瓜的時候,你就長大了。原料:青豆、雞精、番茄、即食海參、料酒、鮮蝦、糖、鹽步驟壹苦瓜切段、掏出瓜瓤。貳鮮蝦開背、
本期“牧葵的廚房”為大家帶來*特又美味的“海參干貝粽”好吃的東西全年無休但*特的體驗一年只有一次縱使時光流逝粽子依然承載著童年里關于美味的較初體驗原料:海參、干貝、大米等步驟1.冷水浸泡大米粽葉1個小時,易于煮熟2.海參、干貝切好備用3.海參、干貝、大米分別加入鹽、料酒、醬油調味攪拌均勻4.粽葉卷成錐形后加入調味后的大米、海參、干貝最后壓實5.將多余的粽葉翻下來卷好用麻繩扎緊6.粽子放入鍋中,加入
牧葵海參?健康永相伴海參營養豐富,性溫補,富含蛋白質、鐵、鋅、維生素和各種人體必需的基酸、脂肪酸以及多種營養物質。海參所含的脂肪酸對增強人體的抗病能力和人腦的機能很有好處。我們在市面上買到的海參,一般都是經過加工的干海參,需要經過泡發后才能食用。很多人想吃海參,卻因為不會泡發而放棄,其實泡發海參的方法很簡單!下面,小葵就把泡發海參的詳細方法分享給大家!~第一步第一步:將干海參稍稍沖洗,放入無油(一
主料胡蘿卜:350g香菇:10朵海參:400g??輔料花生油:適量:適量蒜:適量料酒:適量蠔油:適量胡椒粉:適量1.準備好食材,海參 青椒 胡蘿卜 香菇,各食材洗干凈,特別是海參,肚子里面有沙子,一定要沖洗干凈。因為我用的是干香菇,需要事先泡發2.青椒切小塊,胡蘿卜切片,3.海參斜切塊狀,香菇背部劃”十“字,蒜切末4.坐鍋熱油,油溫8分熟時倒入一半蒜末爆香5.倒入胡蘿卜和青椒翻炒,大*炒,2分鐘
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