詞條
詞條說明
肉類食品衛生質量的好壞,直接影響到人民身體健康。一般通過測定肉中的揮發性鹽基氮含量的高低來判斷肉類的新鮮程度。揮發性鹽基氮是肉類由于外界微生物的 感染并繁殖,微生物分泌酶引起肉類中蛋白質的脫氨、脫梭等作用,致使蛋白質分解而形成的產物。通常采用半微量定氮法測定揮發性鹽基氮,該法測定比較煩瑣、 費時。自動定氮儀則具有操作簡單、省時、準確可靠。有效地提高了工作效率。本文對用自動定氮儀測定肉類中揮發性鹽基
傳統的振蕩器和漩渦器是分開的,一體機器往往只能處理一項操作,大大限制了實驗的過程,這才有了旋渦混合器。旋渦混合器是一種小型的科學儀器,是利用偏心旋轉使試管等容器中的液體產生渦流,從而達到使溶液充分攪拌之目的。該儀器特點使混合速度快、徹底、液體呈漩渦狀能將附在管壁上的試液全部混勻,適用于一般試管、燒杯、燒瓶、分液、漏斗內液體的混合均勻;對于一些難溶解的藥物如紅霉素,染色液等也甚易混勻,混合液體無需電
凱氏定氮儀是根據蛋白質中氮的含量恒定的原理,通過測定樣品中氮的含量從而計算蛋白質含量的儀器。因其蛋白質含量測量計算的方法叫做凱氏定氮法,故被稱為凱氏定氮儀,又名定氮儀、蛋白質測定儀、粗蛋白測定儀。 1、定氮儀在蒸餾時翻滾劇烈對操作者構成危險嗎? 不危險,定氮儀在蒸餾時翻滾劇烈是水蒸氣大量進入消化管液體。翻滾并非劇烈反應造成而且儀器有超壓保護裝置可以保持管路內部常壓避免危險。 2、定氮儀工作中對水質
1.水蒸氣蒸餾利用的原理是液體的共沸。兩種(或者更多)液體混合的時候,一般都會產生共沸,共沸物的組分都相對固定,例如乙醇和水產生共沸,乙醇的含量大約為95%,水5%。就是這個原理。2.因為很多有機溶劑與水都有共沸點,有些化學反應溫度又不能無限高,生成物又需要不斷移出反應體系,才能促使反應持續進行,所以這樣的化學反應就可以用水蒸氣蒸餾,通入水蒸氣,使產物與水形成共沸物,達到上述的目的。3.安全管不記
公司名: 杭州川一實驗儀器有限公司
聯系人: 孔彥芳
電 話:
手 機: 18069834850
微 信: 18069834850
地 址: 浙江杭州余杭區臨東路172號
郵 編:
三氣培養箱CYSQ-200-III驗室醫用儀器三氣培養箱低氧胚胎多種氣體缺氧細胞恒溫定制
實驗室控溫光化學反應儀光催化反 應釜反應分析多試管反應器光化學 反應儀 CY-GHX-AC
反應分析多試管反應器光催化反應 釜光化學反應儀 CY-GHX-BC
脂肪測定儀CY-SXT-02粗脂肪測定測油脂肪含量儀索氏提取器
脂肪測定儀CY-SXT-04油脂肪含量儀全自動脂肪測定儀儀粗脂肪測定儀
脂肪測定儀CY-SXT-06食品糧食飼料脂肪檢測脂肪酸索式提取器全自動脂肪測定儀
移液工作站CYFY-960全自動移液站移液器96通量移液工作站高精度矩陣式
全自動固相萃取儀 CY-6SPE實驗室前處理設備全自動固相萃取儀一鍵式全流程自動化