“超聲波”在食品行業(yè)中的應(yīng)用

時(shí)間：2022-04-20作者：杭州功律超聲波設(shè)備有限公司瀏覽：355

杭州功律超聲波設(shè)備有限公司專注于超聲波萃取儀,超聲波分散儀,超聲波噴涂機(jī),超聲波乳化機(jī),超聲波提取設(shè)備,超聲波振動(dòng)棒等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 如何選擇超聲波處理器|探頭超聲儀以滿足您的需求

  超聲波液體處理器不是用機(jī)械刀片切碎樣品，或多或少像食品加工機(jī)，而是使用壓電換能器將電能轉(zhuǎn)換為機(jī)械振動(dòng)，探頭將機(jī)械振動(dòng)放大為樣品中的壓力波。這個(gè)過(guò)程會(huì)在樣品中產(chǎn)生空腔（氣泡），然后空化（氣泡內(nèi)爆）剪切樣品。可以控制這個(gè)看似暴力的過(guò)程來(lái)處理各種樣本。當(dāng)“較重要的是他們購(gòu)買合適的單位和探頭尺寸以匹配他們的應(yīng)用和樣本量，他們應(yīng)該咨詢制造商”時(shí)，實(shí)驗(yàn)室經(jīng)理應(yīng)該尋找什么。正如我們的經(jīng)理所說(shuō)，“使用尺寸不合適的

• 功律牌超聲波液體處理設(shè)備

  ? ? ? 超聲波液體處理設(shè)備可用于液體分散、萃取、乳化和均質(zhì)化。超聲波以每秒20000次的振動(dòng)產(chǎn)生數(shù)百萬(wàn)個(gè)小氣泡，這些氣泡立即形成并坍塌，形成強(qiáng)大的沖擊波，從而使細(xì)胞和顆粒破裂。細(xì)胞破裂，有效成分流出達(dá)到萃取效果。顆粒破裂，顆粒數(shù)量增加，每個(gè)小顆粒之間的接觸面增大，從而達(dá)到較好的融合（乳化和均質(zhì)）。如：分散的石墨烯，脂質(zhì)體，涂料，氧化鋁，二氧化硅，納米材料，碳納米管

• 超聲提取玫瑰精油

  ? ? ? 玫瑰精油的提取起源于古代，用水浸花以提取其中的活性成分。目前，提取玫瑰精油的方法很多，但一般來(lái)說(shuō)這些傳統(tǒng)方法提取率低，雜質(zhì)多，不利于后期的分離純化。成功超聲提取設(shè)備的單次提取收率高達(dá)95%，適用性廣。高性價(jià)比。超聲提取玫瑰精油的原理? ? ? 超聲波提取方法是利用超聲波加強(qiáng)玫瑰有效成分的提取，這是一種物理破碎過(guò)程。超聲波主要對(duì)

• 均質(zhì)機(jī)和攪拌機(jī)什么區(qū)別？

  攪拌機(jī)主要是原料的勻均混合，促進(jìn)溶解、汽體消化吸收、加強(qiáng)換熱能等。? ? ? ?攪拌機(jī)主要是對(duì)物料的均勻混合，發(fā)生促進(jìn)溶解、氣體吸收、強(qiáng)化熱交換等變化。均質(zhì)機(jī)是精加工的機(jī)械，一般和攪拌機(jī)，乳化機(jī)等配套使用。它主要是把里面的大分子顆粒破碎，變得較小，使它們成為穩(wěn)定的分散體系，不會(huì)因?yàn)榇蠓肿又g的分子作用力而聚集沉淀。我們經(jīng)常喝的牛奶，果汁，冰激凌等都要經(jīng)過(guò)均質(zhì)