深低溫保存箱

時間：2020-11-04

作者：北京德馨永嘉科技有限公司

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詞條
詞條說明
-60度-80度低溫冰箱安全操作規程
一、操作者應認真閱讀設備使用說明書，嚴格按照使用注意事項操作。二、檢查電源是否符合220V+5%的要求，插上電源，準備運行；三、推上箱體后面電源箱空氣開關，機器接通電源，此時機器并不能啟動；四、用鑰匙打開冰箱右側**板有一個鎖控電源開關，從附件找到鑰匙，打開電源；（垂直??方向“0”為關，水平方向“1”為開）；防止有人隨意開啟或停止您的設備，請拔下鑰匙，保管好，鎖控電源開關打開
金槍魚冰箱
人都知金槍魚肉質柔嫩鮮美,營養**較高,但是很少知道金槍魚的肌紅蛋白的氧化速度很快,不當條件下有益活性成分會降解并轉化成有害成分。為了使長期貯藏中的金槍魚營養、色澤和口感不變，一些壽司店、、料理店、金槍魚專賣店等等都有不同方法來儲存金槍魚。? ?下面用科學數據來說明為什么用金槍魚冰箱來儲存金槍魚，而且為什么要用-60℃金槍魚冰箱。由圖上所知：金槍魚的pH 值、TBA 值、TVB
金槍魚為什么要低溫保存
文內容來源于網絡及本公司大量存儲金槍魚客戶實踐經驗，整理本文是為了讓用戶正確選購低溫冰箱，不浪費珍貴食材，也不必浪費金錢購買規格的冰箱。此文供用戶在保存金槍魚和購買低溫冰箱時做參考。金槍魚及一些名貴魚類由于肉中含有大量脂肪，在常溫下保存會出現脂肪自溶及氧化現象，尤其是金槍魚，魚肉還富含肌紅蛋白，因而肉色鮮紅，然而由于個體較大，影響其肌肉的冷卻速度和凍結速度，較易造成肌肉變色，一般來說，金槍魚的適當
永佳真空深冷機不同型號規格
型 ?號ZK-1100D12ZK-1100D16ZK-1100D16LZK-1100D18ZK-1100D18L功率（KW）1014141818大制冷量（W）（-100℃）20003000300040004000電 ?源380V，50HZ抽速L/S149200238200238200372500282000預冷時間（min）30除霜時間（min）≤3≤3≤3≤4≤4再降溫時間（