板栗烘干過程中褐變的原因和預防處理

時間：2020-05-30

作者：珠海市智烘節能工程有限公司

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詞條說明
枸杞烘干機干燥過程來探究
? ?? 枸杞是醫學應用廣泛的中藥材，味甘干，平，具有養肝，滋腎，潤肺等功效，是我國日常養生保健常用的藥材。在我國的甘肅西北地區廣泛的種植，市場需求巨大。? ?? 枸杞保質期短，一般只有2-3天，所以在深加工時需要將其脫水保質，以到達運輸銷售的需求，枸杞的價格根據其品質和烘干的品相分等級銷售，枸杞采收后要在十天左右脫水，否則會造成巨大的損
無花果烘干機這樣選擇干燥的技術
? ?無花果干制在無花果加工業中占有重要的地位。由于它所要求的設備比較簡單，生產技術易于掌握，產品能保持鮮果的原有風味，*長期保存，因此在無花果產區應用比較普遍。如新疆生產的無花果干，已銷往全國各地，山東生產的無花果干也有了一定的銷路。無花果鮮果的含水量高達78％，以游離水、膠體水和化合水3種狀態存在。果實干制過程中所除去的水分主要是游離水和部分膠體水。果實干制的方法主要
量身定制適合專屬你的海蝦烘干機
量身定制適合專屬你的海蝦烘干機海蝦烘干的四個小步驟第一步：海蝦的選取制作蝦干并不復雜，但要制作上乘品質的蝦干，首要的就是要選用新鮮生猛的海蝦，這樣才能保證制作的蝦干色澤呈自然淡色富有光澤，肉質鮮美，氣味鮮香。? 第二步：水煮? 去掉泥沙雜質后，把準備好的海蝦及時進行水煮或蒸制，撒入占海蝦重量6～8%的食鹽，蒸制時間以蝦顏色由青白轉紅即可，這時的海蝦也比較*脫殼。&nb
專注建造米粉烘干系統，解決各類米粉烘干問題
專注建造米粉烘干系統，解決各品類米粉烘干問題米粉通常也指掛粉，排粉，米粉的制作和流程需要掛起來曬干或烘干，它以大米為主要原料，經過浸泡，蒸煮和壓條等工序制成的條狀，絲狀米制品，米粉質地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，干炒不易斷，味道*特，米粉的制作工藝也是比較講究的，其中一點就是米粉如何不易斷裂，我們來看一下其中的工藝操作吧。整個米粉烘干過程都是再室內進行，并通過傳送帶流動烘干，烘干區主要劃分三個區