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TG酶廠家?TG酶生產廠家?TG酶價格中文名:谷氨酰胺轉氨酶(1)、粘合力極強。用該酶催化形成的共價健在一般的非酶催化條件下很難斷裂,所以用該酶處理碎肉成形后,經冷凍、切片、烹飪處理均不會散開。(2)、pH穩定性很好。TG的適合作用pH為6.0,但在pH 5.08.0的范圍內該酶都具有較高的活性(3)、熱穩定性強。TG的適合溫度在50左右,在45-55范圍內都有較高的活性。特別
紫草紅色素廠家?紫草紅色素生產廠家?紫草紅色素價格紫草紅簡介:中文名稱: 紫草紅英文名稱: Gromwell red別名: 紫根色素;歐紫草結構式:紫草醌色素屬于萘醌類――紫草素分子式:C16H16O5分子量:288.29性狀:暗紫紅色結晶品或紫紅色黏稠膏狀或紫紅色粉末。純品溶于乙醇、丙酮、正己烷、石油醚、丙三醇等有機溶劑和油脂,不溶于水,但溶于堿液。酸性條件下呈紅色,中性呈紫
大豆多糖廠家?大豆多糖生產廠家?大豆多糖價格大豆多糖主要是以大豆蛋白加工、豆腐和腐竹等豆制品加工副產物豆渣纖維為主要原料,經預處理,酶解(纖維素酶、半纖維素酶、蛋白酶等)、分離、脫色、滅菌、干燥等工藝精制而成。大豆多糖為白色至淡黃色粉末、完全溶解與水中,水溶液粘度低、口感好、無不良氣味。大豆多糖除了是一種優良的水溶性膳食纖維外,更是一種高性能的乳化穩定劑,尤其是在酸性環境下具有
檸檬酸鈣廠家?檸檬酸鈣生產廠家?檸檬酸鈣價格檸檬酸鈣:螯合劑,緩沖劑,組織凝固劑,鈣質強化劑,乳化鹽。食品鈣強化劑,吸收效果優于無機鈣。可用于多種食品的強化,包括嬰兒配方食品、果汁、乳制品、固體飲料、運動飲料、牛乳、豆乳、保健品和谷物制品等。我國規定可用于谷及其制品,使用量為8~16g/kg;在乳飲料及飲液中為1.8~3.6g/kg。產品應用范圍1、食品:用于乳制食品、肉制食品
公司名: 河北科隆多生物科技有限公司
聯系人: 尹經理
電 話:
手 機: 13503100742
微 信: 13503100742
地 址: 河北邯鄲河北省邯鄲市叢臺區滏東大街48號
郵 編:
網 址: hbkldswkj.b2b168.com
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