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詞條說明
中國是茶樹的故鄉,可以從中國古今很多地方發現的野生大茶樹得到證明。中國是野生大茶樹發現最早、最多的國家。自4700年前的“神農嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之”以來,茶的神奇功效,令世世代代的人們為之敬仰,同時又為之困惑。 《本草拾遺》中感嘆:“諸藥為各病之藥, 茶為萬病之藥”。 茶葉為什么有那樣神奇的醫療保健價值呢? 其中到底蘊藏著什么神秘之物? 現代的高科技終于破譯了這個千古之謎:科學家發現
董建文教授被譽為中國茶醫學第一人。 他是一位終身從事臨床科研教學的醫學專家。他多年來潛心于對祖國茶色素的研究,最早提出了"茶醫學"的概念,創造了氧化聚合反應法,從理論、研究、到學術體系的完整建立,孜孜不倦、嘔心瀝血,得到了世界醫學科學界的高度肯定,被全世界譽為"*茶醫學第一人" ,向世界發布的600多萬組論證數據于2001年4月11日被原國家科委認定為茶色素的國內、國際標準。經過中外專家的反復
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