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米粉品種眾多,其工藝要求,整齊平齊光滑,不潮不脆不易斷,復水性好,耐煮,韌性好。其中烘干工藝要求較高。其具體烘干的四個工藝步驟中重要的注意以下事項:一、預備干燥:濕米粉經過冷風定型階段,因濕米粉本身含大量的自由水,,需要經歷一個緩慢升溫定型和散熱降濕的過程,米粉的烘干初始溫度宜在25℃~30℃之間,空氣濕度在55~65%之間。烘干時間1小時,如前期升溫速度太快的話,很*導致米粉內外溫度差過大,從
較近,市場上銷售一款菠蘿干,是將菠蘿加工成泰式菠蘿片,口味酸甜,略帶軟彈有嚼勁。可以直接食用,也可以泡茶飲用。菠蘿做為高檔水果,它纖維柔脆,酸甜可口,芳香宜人,果汁濃厚,同時富含有一種**消化成分:**酵素,能促進消化,分解蛋白質,菠蘿還含有豐富地糖類,維生素,鈣,磷,鐵等,它味甘酸甜可口。在小食品銷售市場上占有一席之地。烘干后的菠蘿片 編輯菠蘿制成干品銷售,其加工工藝要為復雜一些,因為菠蘿含水量
陳皮收獲的季節(jié)到了,陳皮也叫橘皮,新會柑皮,是一種常見藥材,在陳皮干燥的過程中,如何保證陳皮烘干機達到生曬的效果,其主要是以空氣源熱泵,主要也是運用逆卡諾原理,通過冷媒搬運空氣中的低位熱到達高位的一種循環(huán)過程,珠海市智烘熱泵烘干機主要以熱風烘干技術,通過控溫控濕,取代自然生曬和陳化,模擬自然烘干,達到生產成品不受自然影響,并達到高品質。 陳皮烘干工藝:1.原料的選取和驗收:原料選用新會產“新會柑”
? ?? 面條起源于中國,是大江南北較為廣泛的食材,掛面的烘干,是一種使用便捷,營養(yǎng)豐富方便又營養(yǎng)*,掛面的銷售可謂分布中國的每個角落,如何讓自己的掛面推廣出去,掛面的品質和口感可謂十分關鍵,而且在掛面烘干的過程中,如何讓產量快速提上不來又不會出現(xiàn)掛面斷裂的現(xiàn)象。現(xiàn)在較為**,較為技術良好,較為廣泛的使用的是熱泵掛面烘干機。? ?? &
公司名: 珠海市智烘節(jié)能工程有限公司
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