泰國(guó)榴蓮、水果液氮冷凍保鮮技術(shù)的應(yīng)用及推廣

時(shí)間：2020-04-17作者：廣州較速制冷設(shè)備有限公司瀏覽：125

廣州較速制冷設(shè)備有限公司專注于液氮速凍機(jī),液氮速凍設(shè)備,真空預(yù)冷機(jī)等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 廣州極速科普液氮速凍水果或者果醬的機(jī)理

  廣州較速科普液氮速凍水果或者果醬的機(jī)理廣州較速科普液氮速凍水果或者果醬的機(jī)理：速凍水果能基本上保持水果原有的自然形狀和風(fēng)味;在貯藏期間其色、香、味和維生素沒(méi)有顯著變化。速凍水果絕大部分用于制作其他食品，如果醬、果凍、蜜餞、點(diǎn)心、果汁汽水和冰淇淋等。水果速凍從加工、保藏到運(yùn)輸、銷售都要有制冷裝置(冷藏鏈)，總的能源消耗較其他加工方法多，因而產(chǎn)品成本高。過(guò)程及原理凍結(jié)水果過(guò)程可分為3個(gè)階段：**階段是

• 高效快捷 服務(wù)完善

  7*24小時(shí)服務(wù)體系，并提供現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)安裝，及時(shí)為您處理任何產(chǎn)品問(wèn)題，保證客戶的權(quán)益；我們會(huì)定期的搜集客戶反饋意見(jiàn)，定期做市場(chǎng)調(diào)查。*技術(shù)支持，完善售后。

• 什么叫速凍柜，低溫速凍柜的應(yīng)用

  隨著人們對(duì)食材保鮮陶秋的不斷提高，食材冷加工對(duì)溫度和時(shí)間要求也越來(lái)越嚴(yán)格，廣州較速低溫速凍柜可以滿足對(duì)**食材的加工和有速凍需要的食品加工。這里我們來(lái)解說(shuō)下**低溫速凍 柜（急凍柜）的那些特性。 為什么需要**低溫速凍柜？ 1.食品速凍可以迅速降低到微生物生長(zhǎng)活動(dòng)溫度之下，快速的度過(guò)微生物滋生期，保證食品的 質(zhì)量； 2.減少細(xì)胞內(nèi)水分外析，解凍時(shí)汁液流失少，保證食品的口感；?**低溫速凍冷柜（

• 廣州液氮制冷設(shè)備

  液氮冷凍設(shè)備是冷鏈裝備的重要組成部分，是制造低溫環(huán)境的各類終端設(shè)備的總稱，其主要產(chǎn)品包括速凍設(shè)備、普通凍結(jié)設(shè)備、制冰設(shè)備、冷藏設(shè)備等。速凍設(shè)備是冷凍設(shè)備制造行業(yè)中技術(shù)含量、工藝水平和產(chǎn)品質(zhì)量較高、發(fā)展速度較快、使用范圍較廣的細(xì)分產(chǎn)品。速凍設(shè)備一般由圍護(hù)體、冷風(fēng)機(jī)、傳動(dòng)部件、電控系統(tǒng)等主要部件所組成。根據(jù)凍結(jié)方式不同，速凍設(shè)備裝置可分為四種：空氣循環(huán)式、接觸式、噴淋式和浸漬式。按其結(jié)構(gòu)形式又可分為隧