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冷餐會又叫做“自助餐”是由西方在20世紀才引入的國內,目前也是過內*城市用的比較多,相傳當時這種餐飲形式是由西方的強盜的用餐方式由來,也沒人去認證,但是現在這種方式越來越被人們所認可,那怎么策劃讓活動較有創意呢?我們就策劃了一個創意!現場布置:冷餐的擺盤和餐的種類要符合會議的主題,餐的種類也要符合來的嘉賓的口味和不同地域的風俗。整體的擺盤要大氣而不奢華,白色的桌布,潔白的盤子還有晶瑩剔透的杯子,
水果,開始吃自助餐之前可以適當的先吃一點水果,較好是能夠在吃正餐的半個小時之前適當的少吃一點水果這樣能夠讓自己開胃,而且在選擇水果的時候,較好是選擇價格比較高一些比較貴的水果。生鮮,吃完水果簡單的休息一下就可以開始吃正餐,當然首先吃的應該就是各種各樣的生鮮,可以先是直接吃一些價格較貴的三文魚、金槍魚之類的,這些生鮮基本上消化的時間比較長,往往有一些人這個時候可能會比較喜歡吃一些肉類,其實這種選擇恰
自助餐和冷餐會的細微區別自助餐:四季皆宜,菜的款式以冷菜為主,葷素皆有。熱菜的比例可根據季節變化和客人的要求進行調整。這些菜品造型美觀大方,衛生清爽,口味多樣,口感各異,并且可以嘗到風味小吃以及*特的地方風味。?自助餐一般適合團體聯歡會以及高雅的招待會,是交流感情和交換意見的好場所。客人可自由組合,隨意走動,挑選自己喜愛的食物。 冷餐會:冷餐會與自助餐的形式基本相同。冷餐會基本上以格調高
自助餐隨處可見,自助火鍋,自助牛排,自助烤肉,自助海鮮,自助西餐,各種各樣的自助餐簡直是讓人眼花繚亂,雖然自助餐的類型各不相同,但是自助餐的菜品卻都差不多,反正就是當季便宜的那些菜,還有就是平價的肉類和海鮮,幾乎都是這樣的菜品配置,只是每個餐廳的自助類型不同,主打菜品有些許的不同而已,但是去吃自助餐,怎么樣才是較劃算的呢?大部分人都會覺得肯定是吃得多較劃算,但其實并不是,我記得之前有一個網友說自己
公司名: 南寧市昱宴西餐廳
聯系人: 羅姐
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手 機: 18275748816
微 信: 18275748816
地 址: 廣西南寧江南區沙井大道御宴**
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