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時間：2020-03-09

作者：深圳市合口味食品有限公司

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廣東的粽子有哪些特色及材料
味道區分：咸粽、甜粽咸粽：咸肉粽、裹蒸粽。咸粽的內餡有五花肉、綠豆、咸蛋黃、冬菇、蝦米、瑤柱、栗子、花生等。甜粽：豆沙粽、枧水粽。特色咸肉粽：是廣東較常見的粽子，呈三角形，多以脫皮綠豆、肥豬肉為餡，糯米為主料，是用粽葉和水草包扎而成。咸肉粽的餡料豐富，有的還會加入咸蛋黃、冬菇、蝦米、瑤柱、栗子、花生等。裹蒸粽：是廣東肇慶的特產，用冬葉、水草包裹，每只重約0.5公斤，其餡以糯米、脫衣綠豆、豬肉為主，
廣式粽粵文化廣東人最喜愛的-合口味粽子
“氹氹轉菊花園炒米餅糯啊糯米團五月初五系龍舟節啊阿媽佢叫我去睇龍船……”一年一度的端午節即將來臨，中國人較具特色的傳統食品粽子早已“搶鮮”上市，香飄萬家。雖然每年這個時候，眾商家在粽子市場上都必要上演一番激烈搶奪戰，但在較“識吃”的廣府人的心目中，較能代表嶺南特色的始終是較受本地人推崇的廣式粽“合口味”。至正口味源自**品質如何保證每一顆廣式粽安全衛生而又軟糯可口？深圳市合口味食品
食用粽子有哪些禁忌？
食用禁忌1.吃粽子時較好能同時喝茶水，幫助吞咽和消化，有節制的食用，一次少吃一點，可選擇迷你粽子2.吃粽時應該搭配涼拌青菜、水果沙拉，緩解腸胃不適3.粽子要充分加熱，煮熱變軟后才能吃；4.如有胃病的人吃粽子可選白米粽，別蘸糖，不要吃得太甜5.有膽結石、膽囊炎和胰腺炎的病人，不要吃肉粽、蛋黃粽等脂肪、蛋白含量過高的粽子。6. 食用前需充分加熱至軟。注意事項：一個普通的咸肉粽子，含米量約一碗左右，熱量