太原羊蝎子培訓師全國各地培訓*
- 時間：2020-02-17作者：北京郝萬全羊餐飲有限公司瀏覽：11
北京郝萬全羊餐飲有限公司專注于太原羊肉湯,羊雜割,羊湯面,羊雜割面,羊腦,羊蝎子等
詞條
詞條說明
宗山西太原羊肉湯**傳授羊雜湯、全羊湯、羊肉白湯、羊雜湯、、羊腦湯，羊肉鈣骨湯等全套技術。太原鼓樓羊肉湯其熬制非常講究，從選料，處理，配香料，熬制，火候，羊湯**固體辣椒油制作。等每一道工序都很重要！尤其是做太原羊湯香料配方的比例，既不可多，也不可少。配料要做到嚴格比例。 熬制太原羊肉湯要注意各種方法和技術環節。我們傳授學員手藝，**從買原料開始，到最后學員直到把**的太原風味羊肉湯做出來才算完成
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