什么是ISO22000食品安全管理體系？

時間：2020-01-05作者：上海旌尚企業(yè)管理咨詢有限公司瀏覽：525

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  詞條說明

• 什么是ISO22000食品安全管理體系？

  何謂HACCP？HACCP是一項(xiàng)國際認(rèn)可的技術(shù)，用意是希望公司或生產(chǎn)商能通過此系統(tǒng)來降低，甚至防止各種類型的食品污染（包括微生物、化學(xué)性和物理性）。它也是一套分析在食物生產(chǎn)過程中可能涉及的危害，并加以控制來預(yù)防產(chǎn)生危害的體系。HACCP主要通過識別風(fēng)險(xiǎn)，建立控制點(diǎn)，設(shè)定控制限度，執(zhí)行前對控制措施進(jìn)行驗(yàn)證，確認(rèn)并加以監(jiān)控等來達(dá)到目的。為何要使用HACCP認(rèn)證？近年來，食品的質(zhì)量及安全性引起了廣泛的注

• ISO9000標(biāo)準(zhǔn)的基本指導(dǎo)思想

  產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)生存的關(guān)鍵。影響產(chǎn)品質(zhì)量的因素很多，單純依靠檢驗(yàn)只不過是從生產(chǎn)的產(chǎn)品中挑出合格的產(chǎn)品。這就不可能以最佳成本持續(xù)穩(wěn)定地生產(chǎn)合格品。一個組織所建立和實(shí)施的質(zhì)量體系，應(yīng)能滿足組織規(guī)定的質(zhì)量目標(biāo)。確保影響產(chǎn)品質(zhì)量的技術(shù)、管理和人的因素處于受控狀態(tài)。無論是硬件、軟件、流程性材料還是服務(wù)，所有的控制應(yīng)針對減少、消除不合格，尤其是預(yù)防不合格。這是ISO9000族的基本指導(dǎo)思想，具體地體現(xiàn)在以下方面

• iso9001認(rèn)證和iso9000有啥區(qū)別

  有個迷惑，iso9000和iso9001認(rèn)證是一回事兒嗎？它們之間是什么關(guān)系呢？感覺是不是名字寫錯了，壓根就沒有iso9000這個東西？筆者是遇到什么事都想較較真兒的人，要知心腹事，必要上網(wǎng)查！Iso9001認(rèn)證的搜索結(jié)果由百度百科得知：ISO9001認(rèn)證 是ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)所包括的一組質(zhì)量管理體系核心標(biāo)準(zhǔn)之一。ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)是國際標(biāo)準(zhǔn)化組織（ISO）在1994年提出的概念，是指“由IS

• TS16949認(rèn)證咨詢過程的主要內(nèi)容

  上海旌尚的專家團(tuán)隊(duì)在實(shí)施和審核TS16949方面的專業(yè)知識能指導(dǎo)貴公司從預(yù)先評估到取得審核，率先通過TS16949環(huán)境審核。評估我們推薦具有審核資格的環(huán)境審核員小組對貴公司進(jìn)行全面的預(yù)先評估及差距分析，把貴公司目前的管理體系和TS16949標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行比較以確定貴公司管理體系的現(xiàn)狀。我們的審核員將對貴公司現(xiàn)場進(jìn)行實(shí)地勘察，會見管理人員并檢察內(nèi)部審核程序。他們還會對貴公司的質(zhì)量方針和質(zhì)量手冊進(jìn)行評估，以