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真空滾揉機標準型號主要適用于液體腌制料的加工,針對粉末狀的腌制料攪拌的工藝使用,鵬啟食品機械針對這一特點改進的新式的牛排腌制機可以達到兩種液體料都可以加工。 根據(jù)產(chǎn)品工藝,在人機界面上設(shè)置工藝參數(shù),每個產(chǎn)品的工藝參數(shù)包括有總滾揉時間、正轉(zhuǎn)時間、反轉(zhuǎn)時間、暫停時間、滾揉方式、滾揉速度、**次加輔料時間、*二次加輔料時間、滾揉結(jié)束靜置時間共九種。本機有(0~29) 共30種程序(即30種產(chǎn)品的工藝參
麻辣小海鮮是通過巴氏殺菌的技術(shù)進行殺菌,多個地區(qū)加工使用,其根據(jù)不同的保質(zhì)要求分別可以達到鮮食15天、30天、3個月、6個月等要求。 巴氏殺菌機原理是在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低,細菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細菌就會死亡。不同的細菌有不同的 適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當?shù)臏囟群捅貢r間處理,將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后,仍保留了小
殺青主要目的是通過高溫破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性,抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化,防止烘干過程中變色。同時散發(fā)青臭味,促進良好香氣的形成。微波殺青設(shè)備是一種新型的殺青設(shè)備,殺青速度快、、效果好。在殺青的同時,還可以除去約10%的鮮葉水分。微波殺青機的原理主要是利用迅速升溫來鈍化鮮葉的的活性氧化酶,抑制鮮葉中的茶多酚等酶加速氧化,防止在后續(xù)烘干過程中發(fā)生色澤嚴重改變,同時揮發(fā)鮮葉的腥草味,使
蔬菜殺青漂燙機有哪些優(yōu)點與作用蔬菜殺青漂燙機1.采用不銹鋼網(wǎng)帶具有強度高、伸縮性小、不易變形、易保養(yǎng)、操作維護方便等特點,勞動強度低,人力少,自控化程度高。2.溫度可在98℃內(nèi)自動調(diào)控,上下層水溫差較小,產(chǎn)品質(zhì)量容易控制。蔬菜在池內(nèi)根據(jù)工藝要求先漂燙然后通過輸送帶傳送至冷卻池進行冷卻達到殺青的效果。是蔬菜食品加工行業(yè)的理想設(shè)備。3.蔬菜漂燙機是漂燙冷卻線整機 采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼,溫度、速度
公司名: 諸城市鵬啟食品機械有限公司
聯(lián)系人: 楊金鵬
電 話: 0536-6088792
手 機: 15966106458
微 信: 15966106458
地 址: 山東濰坊諸城市諸城市密州街道龍華街東側(cè)花園社區(qū)北
郵 編:
網(wǎng) 址: pengqijixie1.cn.b2b168.com
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