鳳香原漿酒怎么喝——九秦壇酒

時間：2019-11-29作者：西安嵩博商貿有限公司瀏覽：301

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  詞條說明

• 原漿酒能否直接飲用——九秦壇酒

  原漿酒指糧食通過曲發酵成酒，完全是不勾不兌的原始酒液。在中國的酒行業中"原漿酒"可以說是具有最悠久的歷史。上世紀60年代以前，中國傳統意義上的白酒都是屬于原漿酒的范疇。進入80年代以后，原漿酒曾經一度消失，勾兌白酒的技術日益成熟開始大行其道。這些勾兌酒是用食用酒精加其他化學品勾兌而成，也稱新白酒。無論是香氣、口味、口感和風格，遠遠無法達到原漿酒的水平，雖然對身體沒有很大的危害性，可是食用酒精勾兌的

• 九壇酒館教你怎么識別酒

  剛釀出來的酒，一般稱為原漿酒，近年來原漿酒概念也異常火爆，但實際上原漿酒并不適合直接飲用，一來度數過高，二來原漿酒并不意味著口感風味好，因為即便是傳統工藝白酒，也是需要盤調（不同風格、年份的酒之間勾調）和貯存的。同樣以醬香型白酒為例，在一年的生產周期中，醬香原漿酒需要分七個輪次取酒，每個輪次的口感和風味都不相同，而我們市面上買到的，或喝到的醬酒，都是由這七輪次酒，與不同風格調味酒相勾調，并經過多年

• 陜西適合小聚的酒館——九壇酒館

  就想找個沒人管的地方，沒有人在意你的穿著，不在意你的一切，九壇酒館環境可以說是沒得說，灰常高大上的，很安靜適合朋友聚到一起聊聊天喝喝酒非常合適，九壇酒品的酒品可以說是鳳香酒中沒有任何毛病，很好。在喧鬧的街道中算是鬧中取靜了，裝修風格雖然舊舊破破的額，但也算是挺走心的，有點老上海的格調，感覺那種舊藥箱改的門，墻上掛的舊舊的字畫，從門頭就能看到木質小店的質感，布置的帷幕攜帶一點神秘感來，墻上民國期間的

• 西安各具特色的酒館——九壇酒館

  西安這座古老又現代的城市，沒有北京那種喧鬧的搖滾情懷，沒有上海的小資調調，也沒有成都酒館的紙短情長，但在這片三秦大地上卻涌現了不少咱陜西人自己的酒吧特色。九壇酒館不但酒好喝，還好玩好看，顏值高，氣氛到位，各具特色，每一間都可以讓你放肆消磨一晚上。雁塔西路是個很容易打動人的地方，所以即使你徘徊過多少櫥窗，路過多少繁花似錦，最終還是會駐足于此。大多數來大雁塔的人，心里都有種說不出的熟悉，或者說，每個文