吃深綠色蔬菜的好處

時間：2020-01-05

作者：南通廚知韻餐飲有限公司

詞條
詞條說明
南通食堂承包告訴您各種蛋的營養成分
蛋類是蛋白質來源。可雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋五花八門，哪種蛋類有營養哪種蛋類適合你吃？雞蛋：適合人類食用的食品之一雞蛋富含蛋白質，且蛋白質的氨基酸比例適合人體生理需要，利用率高達98%以上，十分容易被人體吸收，雞蛋被譽為“全營養”食物，日常吃些身體棒!鴨蛋：性涼，清熱去火鴨蛋是常見蛋類中唯一性涼的，能清肺熱去火氣，滋陰潤燥，因此陰虛旺盛、咽喉痛的朋友可以吃些鴨蛋，此外食用鴨蛋還能保養心血管。
食堂工作人員日常管理規范
為進一步規范食堂工作人員的工作紀律，特制定如下管理規范：一、安全生產? ? ? 1、嚴格執行與食品安全有關的規定，做到“三不”，即對“三無”食品和腐爛變質食品不采購、不驗收、不加工杜絕食物安全事故發生。按規定做好每日食材的稱重、檢驗、留樣工作。? ? ? 2、做到安全自保、互保、聯保，廚房電器應有專人負責管理，熟練操作方法。?
廚知韻餐飲管理告訴您快餐為什么越來越火？
一、什么是快餐配送快餐配送是指在經濟合理區域范圍內，快餐配送根據客戶要求，向消費者專門提供各種酒水、食品，而不需要客戶提供設施及場地的食品配送行為。二、快餐配送出現的原因經濟的發展時間觀念的增強，然而每天又不得不在食堂白白浪費掉20來分鐘，而快餐配送直接送到人們的手里，價格與食堂價格差不多，可以節約現在人的更多時間。三、快餐配送適用人群快餐配送主要針對：工人，學生，公司職員等。四、快餐配送的市場隨
倉庫保管員崗位衛生責任制
1、上崗前必須進行體檢，持有效健康證。2、上班前穿整齊的工作衣帽。3、保持良好的個人衛生，每日必須剃須，頭發不能過長，勤洗手臉、洗澡、洗衣服、勤換工作服。4、按時參加本部門組織的衛生知識培訓。5、工作前后必須洗手，上廁所后需洗手。6、每天做好本崗位的衛生檢查，確保倉儲貯藏物品干燥，防止因潮濕物品變質。7、貯藏物品要堅持成品、半成品分開，做好貨品分離，嚴禁混放而致使貨物變質。8、對倉庫物品要分離好進