詞條
詞條說明
蠔干也就是“蠔豉”,用生蠔生曬后成蠔干,蠔干還是非常實用的配料佐菜。到了冬天,蠔肉較加肥美,蠔干也就成了不少人較愛的食材之一。采收的新鮮生蠔去殼,清洗,浸泡,再用沸水焯過可以定型,保持顏色,并且在烘干的過程中蒸發內部水分,首先去殼時要保證生蠔肉的完整性,然后用清水清一下殼渣,再放入盆中浸泡一下去除一些粘液,這樣就可以放入沸水中焯一遍了,焯完的生蠔即刻放入物料盤中,將物料盤插入物料車,推入烘干房中
?這里的茶果其實就是指山茶籽,山茶籽是油茶籽的別名,油茶籽是油茶樹的果實。油茶樹是我國主要的木本油料樹,被譽為“東方樹”,屬山茶科山茶屬常綠小喬木,是我國特有的木本類植物油資源。樹高3—6米,胸徑可達24—30厘米,樹皮光滑為灰褐色。油茶樹單葉互生、花為兩性白色,10月開花后直到次年10月間果實方能成熟,因此,油茶樹會有**的花果同株現象。果實為蒴果,多為橢圓形、有細毛。種子多為黃褐色
我國海域遼闊, 其中的很多海產品經濟**較高,**的海馬是海里的精品,可制作成干品,是名貴的中藥,耐儲存,滋補性較好,也利用人體吸收,其藥用**較高,有溫腎*,活血舒精等功效,對神經系統**有幫助,深受廣大消費者的喜愛。同時利于銷售,深受消費市場的推寵。傳統的海馬以晾曬或碳爐烘烤,受天氣影響,蠅蟲污染及生產過程中人力成本大,費時費力,滿足不了大需求的市場需求,智烘小趙分享怎樣使用小型海馬烘干機制
?蟲草花是一種食用菌,其菌種來源于蛹蟲草,蟲草花氣味*特,口感清新,食用后具有補肺、補腎和護肝養肝的功效,尤以色澤黃亮,頭部具子實體、豐滿肥大為上等品。蟲草花采收后,及時烘干或晾干,并存放在密閉的塑料袋內儲存。蟲草花的干燥非常關鍵,否則會面臨不小的經濟損失, 烘干烤房為實例介紹蟲草花的烘干工藝步驟: 先將采摘好的蟲草花裝盤放到推車架,推車架規格按照烘干房大小尺寸定制,裝好后推入烘干房進
公司名: 珠海市智烘節能工程有限公司
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郵 編: 519020
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