美食欣賞3
- 時間：2019-09-16作者：開發區稻川香日本料理店瀏覽：407
開發區稻川香日本料理店專注于南通開發區日本料理店,日本**刺身料理,日本壽司哪家好吃等
詞條
詞條說明
說法由來：日本北海道漁民在供應生魚片時，由于去皮后的魚片不易辨清種類，故經常會取一些魚皮，再用竹簽刺在魚片上，以方便大家識別。這刺在魚片上的竹簽和魚皮，當初被稱作“刺身”，后來雖然不用這種方法了，但“刺身”這個叫法仍被保留下來。刺身就是指魚生之類的東西，指將新鮮的魚貝類生切成片，蘸調味料直接食用的菜品。生魚片為世界多地起源，日本古代為漁獵加農耕文化，有傳統生食習慣，《東夷列傳-倭國傳》記載倭人生食
開篇：我們印象中的日本美食提起日本料理大家的**印象是什么？有人說“量好少好貴啊”，也有人說“好生冷好腥啊”，還有人說“很精致我喜歡”由于受自然資源物產有限，人口又需要給養，日常飲食需要細心計算，一個水果還要切幾瓣分食，不比咱們瓜果梨桃全天不**供應的生活。日本料理的關鍵字大米：日本出產**大米（珍珠米），其中越光米為上品。日常飲食中，大米的食用要比烏冬面、小麥粉等其他主食要來的多。?
標簽：美食欣賞3
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