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卡波姆是合成的酸與烯蔗糖或與烯醚交聯的高分子聚合物。以干品計算,含56%~68%的羧酸基團。卡波姆樹脂的分子量理論上估計在7×105到4×106之間。在一項測量交聯分子量的研究工作中,研究人員將彈性網狀結構理論應用于溶脹的凝膠,而且建立了彈性模量和交聯分子量之間的逆函數關系[1-3]。一般來說,低黏度和低硬度的卡波姆樹脂有較高的交聯分子量值,相反高黏度和較高硬度的卡波姆有較低
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1、在制藥工業,用于生產降壓藥。2、是獲取粉香、豆香的好香料。常作粉底香用。3、GB27602011規定為允許使用的食用香料。廣泛用于配制香草、巧克力、奶油等型香精,用量可達25%—30%,或直接用于餅干、糕點,用量0.1%—0.4%,冷飲0.01%—0.3%,糖果0.2%—0.8%,尤其是含乳制品。中國《食品*國家標準食品添加劑使用規定》GB2760—2011中指出“凡使用范圍涵蓋0至6個月嬰
中文 2-羥基-1,2,3-三羧酸三乙酯;2-羥基-1,2,3-丙三羧酸三乙酯;枸櫞酸三乙酯;檸檬酸三乙酯(TEC);三乙基檸檬酸 英文 CITRIC ACID TRIETHYL ESTER; ETHYL CITRATE; FEMA 3083; TRIETHYL 2-HYDROXY-1,2,3-PROPANE-TRICARBOXYLATE; TRIETHYL CITRATE; 1,2
公司名: 西安晉湘藥用輔料有限公司
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