四川廣播電視大學

時間：2019-05-23

作者：成都宏雙清潔服務有限公司

詞條
詞條說明
安裝一個新廚房必須留意這14件事！
設計一個新廚房，必須留意這14件事！現代餐飲對廚房的要求越來越高，不但要合理實用、衛生清潔、美觀大方、面積適中、節省勞動，如果站在老板的角度來看的話，還要節約成本、經久耐用、提高效率。而廚房設計中顧此失彼的現象卻經常發生，看起來整齊衛生，實際上廚師們在工作中卻施展不開；爐具雖美觀好看，卻不太實用。因此，在設計廚房時，一定要注意以下事項。1廚房面積合理適中通常，一個爐灶可供應40-50個餐位，但有些
成都油煙管道清洗流程
成都油煙管道清洗的詳細流程、作業人員統一著裝，攜帶所有工具，在施工隊場的帶領下由客戶*的路線有序的進入作業現場；、每個作業人員根據隊長分配的任務開始作業；、拆下濾油篦子或者百頁放入**容器中煮，以便較*清洗油污；、人員進入管道內用鏟刀，鋼絲球等進行前期清潔，然后用化油劑對管道內進行噴灑，等待油污充分溶解；、用高壓水槍對管道內外沖洗，*清潔時留下的油垢等雜質；、清潔煙罩及灶臺表面；、用高壓對
廚房排煙如何設計
廚房的排煙及排風如何設計？一、概述廚房通風中產生問題的主要原因，一方面是由于廚房工藝設計專業與通風設計專業之間協調不夠，另一方面，由于我國廚房設計缺乏經驗，設計不盡合理。二、廚房通風量計算廚房的通風量由兩部分組成，即局部排風量和*排風量兩部分。局部排風量應選用的灶具和廚房排風罩的情況加以確定，*排風量一般按計算確定。 1.通風量的計算機械通風的換氣量應通過熱平衡計算求利，其計算公式：
油煙機罩及油煙機清洗的方法
成都大型油煙機清洗公司為大家介紹下油煙罩清洗技巧。1、先沿著接油盒槽方向輕輕一推，卸下接油盒，然后使用十字花螺絲刀拆下抽油煙機網罩上的兩顆固定螺釘。2、把抽油機網罩和接油盒放入大盆中，放入清水，并使水可完全浸泡抽油機網罩即可，浸泡15分鐘(如果條件允許，建議使用50℃左右的溫水浸泡，效果較佳)。目的是為了軟化硬化了的油污。然后在抽油機網罩和和接油盒油污處噴上油煙凈，不要放在水里，再放置1分鐘。3、