冰激凌的發展史你了解嗎？

時間：2018-11-26作者：河南隆恒貿易有限公司瀏覽：205

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• 冰激凌的發展史你了解嗎？

  1295年，曾在中國元朝訪問的馬可.波羅回到意大利，從中國把一種用水果和雪加上牛奶的冰食品配方帶回意大利威尼斯冰淇淋機。馬可波羅把他游歷中國后寫的《東方見聞錄》中記載的他在大都較愛吃的凍奶的配方，帶回意大利威尼斯，并在意大利北部流傳開來。 1660年前后，在巴黎較早開業的‘cafe procope’，意大利人cotelli制造出在桔子或檸檬等中加入香味的果汁后，將其凍結制成冰果并進行銷售。177

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