商用廚具設備的保養維護秘訣

時間：2018-09-05作者：重慶盛吉鑫廚具有限公司瀏覽：332

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  詞條說明

• 廚具設備的應用有六大禁忌

  由于生活中的廚具類型多不勝數，招致我們平常在運用廚具的習氣也就變得隨手便當就算了，但其實這是一種不好的習氣，由于每一種廚具的資料都不一樣，然后每一道菜品的性質也會不一樣，有時2者的碰撞會產生一些化學反響，而產物很可能是會對我們身體有害的物質，今天商用廚房設備來給大家細致講講廚具的六大忌諱，讓大家能吃得放心。 1、鐵鍋： 忌鐵鍋煮綠豆，因綠豆中含有單寧，在高溫條件下遇鐵會生成黑色的單寧鐵，使綠豆湯

• 告別廚房臟亂 遵循廚房廚具保養守則

  告別廚房臟亂 遵循廚房廚具保養守則廚房是較容易臟亂的地方，所以廚房的清潔保養尤為重要，這樣既保持了廚房美觀又延長了廚房廚具的壽命。今天小編就教大家如何保養廚房廚具，在整潔的廚房環境中盡情烹飪。整體廚房1)廚具柜體的保養原則基本上廚具柜體本身已有基本的防潮處理，但仍不可直接或長時間對著柜體沖水，以免板材因潮濕而損壞，故柜體表面沾有水漬，也應立即以干抹布擦干。平日清潔以微濕抹布擦拭即可，若遇較難擦拭的

• 移動式冷風機和固定式冷風機的區別

  移動式冷風機和固定式冷風機的區別環保空調冷風機可迅速改進廠房車間的崗位高溫悶熱異味問題，開啟運行5分鐘內便可降低車間溫度4-10度左右。冷風機分為兩種，移動式冷風機及固定式冷風機。我們一般在工廠看到的都是固定式冷風機，這種固定式冷風機通常安裝在建筑物外墻上及屋頂上，不會占用工作區域，用來崗位降溫或者整體降溫。移動式冷風機更多的是用于戶外露天場所，只有不適合安裝壁掛式冷風機的場所才會使用移動式冷風機

• 商用廚具設備的保養維護秘訣

  餐飲廚房、酒店廚房等商用廚具設備每天都在頻繁的使用中，保養不當時間久了不但廚房設備損壞而且容易導致食物衛生問題，盛吉鑫廚具分析了一部分商用廚具設備保養清潔的常識和技巧，讓您的廚具設備壽命較長久，廚房較干凈! 1.每月檢查一次每種商用廚具設備的各連接處，插頭、插座等要牢牢固定。 2.每15天測量烤箱內的溫度。清洗烤箱內壁，清潔烤箱中的電風扇葉。定時檢查烤箱的鏈條。 3.每15天清潔灶具和燃燒器的污