食品機械制造未來幾年發展趨勢

時間：2015-04-23作者：濟南延新環?？萍加邢薰?/a>瀏覽：112

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  詞條說明

• 多功能切菜機最大限度保持手切原味

  眾所周知機械切菜機切出的效果和手工的確實有差距，我們生產的多功能型切菜機包含單切機的所以功能的同時，也可切圓形如土豆、蘿卜等。 可將根、莖、葉等蔬菜加工成片、絲、丁、菱、曲線、花丁、花片等。切片裝置用于硬菜（蘿卜、土豆、水果、薯類）的切片，厚度在1-10毫米內自由調整；往復豎刀將刀成的菜片或軟菜（韭菜、芹菜）切成直絲或段、曲線絲、方丁（或形刀）輸送帶每次移動距離1-20毫米自由調整。所調整量即為絲

• 食品機械行業應該注意細節的把控

  創新：冰溫水系統提升面皮口感 如果你的味蕾足夠敏感，可能會發現，春秋季包的水餃較好吃，冬夏包的水餃口感稍差，這是為什么呢？延新機械解釋，在面皮制作過程中，和面時的水溫和口感有很大關系。 餃子好不好吃，面皮和餡料的口感都很重要，為了提高餃子面皮的口感，延新在面皮和餡料的設備上不斷改進，較新研發的冰溫水系統通過智能化配置，能夠保證無論外界溫度多少，在原始水溫不恒定的情況下，和面過程中用水的流量、溫度

• 機械加工制造業須“智取”新市場

  創新，轉型升級的重要引擎 ? 根據中國機械工業聯合會發布的2014年我國機械工業運行數據看，機械工業全年“穩增長”成績尚可，但同比增速緩慢回落。這反映了在經濟新常態背景下，機械工業的發展階段、行業結構、產業形態、需求結構、盈利模式等正在發生諸多變化。 ? 創新，是機械制造企業轉型升級的重要引擎。中國經濟發展進入新常態，經濟由高速增長轉為中高速增長，發展則要由中低端水平邁向中高

• 2015我國食品加工機械行業的現狀

  將品原料加工成食品（或半成品）過程中所應用的機械設備和裝置我們稱之為食品加工機械。目前食品加工機械行業發展遭遇瓶頸等各問題，加之企業應對經濟潮流的轉型期。我國目前食品加工機械自主生產的均以中低檔為主，高科技**技術方面仍依靠引進國外技術，無形中產品成本較高，而很多食品附加值較低，使得這種高價位設備很難得到廣泛應用。 ? 據宇博智業市場研究中心了解，雖然近幾年國內食品加工機械企業發展迅速