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?? 今日火鍋的容器、制法和調味等,雖然已經歷了上千年的演變,但一個共同點未變,就是用火燒鍋,以水(湯)導熱,煮(涮)食物。這種烹調方法早在商周時期已經出現,可以說是火鍋的雛形。《韓詩外傳》中記載,古代祭祀或慶典,要“擊鐘列鼎”而食,即眾人圍在鼎的周邊,將牛羊肉等食物放入鼎中煮熟分食,這就是火鍋的萌芽。歷經秦、漢、唐代的演變,直到宋代才真正有了火鍋的記載。宋人林洪在其《山家清
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公司名: 青島火萬家旋轉壽司設備有限公司
聯系人: 張福蕊
電 話: 0532-83192623
手 機: 13869862754
微 信: 13869862754
地 址: 山東青島中國 青島經濟技術開發區長江中路世紀大廈B棟27樓
郵 編: 266000
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